Glucosio - 300 g
Caratteristiche del prodotto
| Video CL-Icon | sotto descrizione |
|---|---|
| Peso dell'icona CL | 300 g |
| Nota | Valore DE: tra 34 e 44 |
Sciroppo di glucosio in una tazza richiudibile
Questa pratica vaschetta richiudibile di sciroppo di glucosio garantisce una conservazione ottimale tra un utilizzo e l'altro. Indispensabile nella produzione di pasticceria, confetteria e gelateria, è adatto sia alle ricette casalinghe che alle creazioni più sofisticate
Lo sciroppo di glucosio conferisce allo zucchero elasticità e morbidezza durante la cottura. Riduce la cristallizzazione e assicura una consistenza liscia e omogenea - ideale per caramello, torrone, gelatine di frutta o dolci
Nei gelati e nei sorbetti, migliora la consistenza, previene la formazione di cristalli e aumenta la stabilità della miscela. Un ingrediente chiave per un risultato professionale
Facile da dosare e da usare, questo sciroppo troverà rapidamente un posto fisso nella sua cucina
Ingredienti : Sciroppo a base di glucosio
Può contenere tracce di soia e latte
Contiene: 300 gr
| Energia | 1377 kJ, 324 kcal |
| Grassi (di cui saturi) | 0,0 g (0,0 g) |
| Carboidrati (di cui zucchero) | 81,0 g (24,0 g) |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |