Agar Agar - 50g
  • Agar Agar - 50g

Gélifiant Agar Agar - 50g

6.50 CHF

Données techniques

  •   Poids : 50 g
  •   Vidéo sous la description
Quantité
En stock

done Dans les favoris

Description

L’agar-agar Funcakes est un liant végétal polyvalent, idéal pour de nombreuses recettes.

Il peut être utilisé en remplacement de la gélatine, ce qui en fait une excellente alternative pour ceux qui recherchent un produit sans origine animale. Cependant, si vous remplacez la gélatine par de l’agar-agar, il est important d'ajuster votre recette, car les deux ne réagissent pas de la même manière.

Contrairement à la gélatine, l’agar-agar se solidifie à température ambiante, ce qui est pratique pour des préparations rapides. Pour un résultat optimal, il est toutefois recommandé de conserver vos desserts ou préparations au réfrigérateur. Ce produit est incolore et insipide, ce qui permet de préserver le goût original de vos recettes.

Besoin de plus d'options ?

Si vous cherchez d'autres types de gélifiants, que ce soit pour des préparations spécifiques ou pour explorer de nouvelles textures, consultez notre catégorie « gélatine-agar-agar-pectine ». Vous y trouverez une sélection complète de produits adaptés à tous vos besoins en pâtisserie, pour des résultats parfaits à chaque fois.

Ingrédients : Poudre d’agar-agar : E406

Peut contenir des traces d'œufs, lait et fruits à coque. 

Contenu : 50 gr

Valeurs nutritives pour 100 g

énergie 720 kJ,172 kcal
graisses (dont saturées) 0,1 g (0,0 g)
glucides (dont sucres) 0,4 g (0,0 g)
protéines 0,1 g
sel 0,0 g

Découvrez la différence entre la gélatine et l'agar-agar

Détails du produit

0010-0220
6 Produits

Vous pourriez aussi aimer

Livraison dans toute la Suisse en courrier A pour seulement 8chf. Livraison gratuite dès 150chf d'achat.
Site certifié avec les labels qualité SWISS ONLINE GARANTIE et ECOMMERCE EUROPE.
Twint, Postfinance, Carte de crédit, Paypal et la facture avec Swissbilling sont disponibles et sécurisés