Gélifiant Agar Agar - 50g
6.50 CHF
Données techniques
- Poids : 50 g
- Vidéo sous la description
Description
L’agar-agar Funcakes est un liant végétal polyvalent, idéal pour de nombreuses recettes.
Il peut être utilisé en remplacement de la gélatine, ce qui en fait une excellente alternative pour ceux qui recherchent un produit sans origine animale. Cependant, si vous remplacez la gélatine par de l’agar-agar, il est important d'ajuster votre recette, car les deux ne réagissent pas de la même manière.
Contrairement à la gélatine, l’agar-agar se solidifie à température ambiante, ce qui est pratique pour des préparations rapides. Pour un résultat optimal, il est toutefois recommandé de conserver vos desserts ou préparations au réfrigérateur. Ce produit est incolore et insipide, ce qui permet de préserver le goût original de vos recettes.
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Ingrédients : Poudre d’agar-agar : E406
Peut contenir des traces d'œufs, lait et fruits à coque.
Contenu : 50 gr
| énergie | 720 kJ,172 kcal |
| graisses (dont saturées) | 0,1 g (0,0 g) |
| glucides (dont sucres) | 0,4 g (0,0 g) |
| protéines | 0,1 g |
| sel | 0,0 g |
Découvrez la différence entre la gélatine et l'agar-agar
Détails du produit
0010-0220
6 Produits
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