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Chocolat blanc Ivory 35% 1kg - Valhrona
Prix:
52,90 CHF
TTC
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Caractéristiques du produit
| Vidéo de l'icône CL | sous Description |
|---|---|
| Ingrédients | sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille |
| Teneur en cacao (masse/cassure et beurre) | 35% |
| Poids | 1 kg |
| Produit sans gluten | Oui |
| Produit sans lactose | Non |
| Produit adapté aux végétariens | Oui |
| Produit Végétalien | Non |
| Allergènes | Lait ; peut contenir des traces de : soja, fruits à coque |
| Indication de stockage | Au frais et au sec à env. 16 - 18°C |
| Pays de production | France |
| Le produit est certifié halal | Non |
| Le produit est certifié casher | Non |
Chocolat blanc (35% de beurre de cacao minimum).
LE chocolat blanc de couverture par excellence, de Valrhona !
Vous l'avez vu dans toutes les recettes des meilleurs pâtissiers, dans la série télé du même nom et vous aimeriez aussi travailler avec ce merveilleux et délicieux chocolat chez vous. C'est dorénavant possible et facilement accessible sur notre site internet !
Légèrement aromatisé avec de la vanille de haute qualité, vous pourrez créer de délicieuses mousses, truffes et autres ganaches pour vos macarons par exemple. Laissez-vous inspirer en dégustant, comme nous, quelques pièces piquées dans le sachet. Un vrai régal.
Ingrédients: Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait naturel de vanille.
Présence possible de
fruit à coque
et
soja
.
| Valeurs nutritives pour 100 g | énergie |
| 2491 kJ, 598 kcal | graisses (dont saturées) |
| 41 g (25 g) | glucides (dont sucres) |
| 51 g (51 g) | protéines |
| 5,7 g | sel |
0,2 g
Glaçage miroir bicolore
Calendrier de l'Avent sorcier
Désignation du produit et informations relatives aux allergies
| Désignation de la matière | Couverture d'alden au chocolat blanc |
|---|---|
| Œufs et produits à base d'œufs | Ne contient pas |
| Arachides et produits à base d'arachides | Ne contient pas |
| Poisson et produits à base de poisson | Ne contient pas |
| Céréales et produits céréaliers contenant du gluten | Ne contient pas |
| Crustacés et produits à base de crustacés | Ne contient pas |
| Lupin et produits à base de lupin | Ne contient pas |
| Lait et produits laitiers | Contient |
| Sucre du lait (lactose) | Contient |
| Noix et produits à base de noix | Peut contenir |
| Dioxyde de soufre et sulfites | Ne contient pas |
| Céleri et produits à base de céleri | Ne contient pas |
| Moutarde et produits à base de moutarde | Ne contient pas |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | Ne contient pas |
| Soja et produits à base de soja | Peut contenir |
| Mollusques et produits à base de mollusques | Ne contient pas |
Valeurs nutritionnelles / 100 g
| Énergie (kJ) | 2491 kJ |
|---|---|
| Énergie (kcal) | 598 kcal |
| Matières grasses | 41.00 g |
| dont acides gras saturés | 25.00 g |
| Glucides | 51.00 g |
| dont sucres | 51.00 g |
| Protéines | 5.70 g |
| Sel | 0.20 g |
| Fibres | 0.50 g |
| Cholestérol | 20.80 mg |
| Eau | 0.56 g |
| Teneur en cendres | 1.00 g |
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