Cercle à pâtisserie cœur Ø 28 cm, hauteur 5 cm, Martellato

Cercle à tarte cœur Ø 28 cm x 5 cm

Avec le cercle à tarte Cœur Ø 28 cm x 5 cm, vous pouvez facilement préparer vous-même des fonds de biscuits et des couches de gâteaux. L'anneau est idéal pour les tartes classiques, les gâteaux fins et les idées de desserts créatives. Il est également idéal pour les gâteaux en forme de cœur de la Saint-Valentin, de la Fête des mères et d'autres événements affectueux. Grâce à sa hauteur, vous pouvez cuire proprement les fonds et disposer les garnitures en couches régulières. L'anneau donne de la stabilité au gâteau et lui confère une belle forme claire. Pour la cuisson, placez l'anneau sur une plaque à pâtisserie droite recouverte de papier sulfurisé. Remplissez la pâte et faites-la cuire selon la recette. Laissez ensuite bien refroidir le biscuit, puis utilisez le cercle pour poser le gâteau. Posez le cercle sur une plaque à gâteau plate. Placez un disque à gâteau d'un diamètre inférieur de 2 cm à celui du cercle. Placez ensuite une feuille de protection pour le bord de la tarte. Celle-ci doit avoir la même hauteur que le cercle. Ainsi, la tourte pourra être facilement détachée du cercle à la fin et aura de beaux bords propres. Vous pouvez maintenant couper le fond, le fourrer et monter la tourte directement dans le cercle. Ce cercle à gâteau vous permet de cuire, de fourrer et de superposer des couches de gâteau de manière particulièrement propre et simple.