Moule à tarte et à quiche carré 16 x 16 cm, hauteur 2 cm

Moule à tarte et à quiche carré 16 x 16 cm, hauteur 2 cm

L'anneau à tarte et à quiche carré 16 x 16 cm, hauteur 2 cm est idéal pour les tartes et quiches fines. L'anneau assure une belle forme régulière et convient bien aux pâtisseries sucrées et salées. La faible hauteur est parfaite pour les fonds de tarte, quiches et autres pâtisseries plates. Il est ainsi très facile de réussir des fonds fins aux bords nets. Graissez légèrement le cercle avant de l'utiliser et placez-le sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé. Placez la pâte et pressez pour lui donner une forme propre. Pour les fonds de pâte cuits à blanc, vous pouvez lester la pâte avec du papier sulfurisé et des boules de cuisson à blanc. Après la cuisson, laissez bien refroidir la pâtisserie. Détachez-les ensuite délicatement du cercle. Vous obtiendrez ainsi une belle forme et un bord net. Avec ce cercle à tarte et à quiche, vous cuirez de délicieuses tartes, quiches et pâtisseries plates de manière particulièrement simple et régulière.