Caissettes tulipe & muffins XL

Les caissettes tulipe et les caissettes à muffins XL en papier épais donnent aux muffins et aux cupcakes un vrai look de boulangerie. Hautes et rigides, les caissettes tulipe dépassent largement de la pâte grâce à leur bord plissé en forme de tulipe, tandis que les caissettes à muffins XL accueillent de grands muffins. Idéales pour les buffets de desserts, les pauses café et la vente lors d’un marché.

Vous avez le choix entre des caissettes tulipe kraft, chocolat, blanches et roses par 36 pièces, ainsi qu’un modèle façon journal par 24 pièces. Les caissettes à muffins XL sont proposées par 60 pièces en blanc, rouge, marron et noir. Avec motif ou de couleur unie, vous trouverez la caissette adaptée à chaque occasion – et vous pâtisserez toute l’année sans moule en aluminium.

Réaliser des cupcakes sans moule, c’est possible

Vous n’avez pas de moule à muffins, mais vous aimeriez vous lancer ? Pas de problème : grâce à leur papier rigide, les caissettes maintiennent la pâte pour que vos cupcakes restent bien droits et joliment bombés. Ils seront encore plus réguliers dans un moule à cupcakes, compatible avec toutes les caissettes.

• Ne remplissez les caissettes qu’aux deux tiers pour laisser à la pâte la place de lever.
• Sans moule, serrez les caissettes rigides les unes contre les autres sur une plaque : elles se soutiennent mutuellement – pour des cupcakes bien ronds et réguliers, les fabricants recommandent toutefois un moule à muffins.
• Le kraft et le motif journal s’accordent aux recettes rustiques, le rose et le blanc aux anniversaires et aux baptêmes.
• Pour la décoration, pochez de la ganache ou de la crème enchantée et ajoutez un joli cake topper.

Questions fréquentes

Quelle différence entre caissettes tulipe et caissettes à muffins XL ?

Les caissettes tulipe ont un bord haut et plissé, comme en boulangerie, et font sensation à la présentation. Les caissettes XL sont des caissettes classiques pour les grands muffins et cupcakes.

Quelle recette choisir pour inaugurer les caissettes tulipe ?

Essayez nos cupcakes mojito : frais, estivaux et parfaits pour ces caissettes hautes.

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