Peintures métallisées pour macarons

Avec la peinture alimentaire métallisée, vos macarons deviennent de petits bijoux. Ces peintures prêtes à l'emploi s'utilisent facilement sur les macarons, la pâte à sucre, les biscuits et la pâte d'amande, et pour décorer vos chocolats maison après démoulage. Vous avez le choix entre des peintures liquides métallisées or, or foncé, rouge, rouge rubis et noir, et des sprays métallisés or, argent, or rose, rouge, bleu et vert. De quoi sublimer aussi bien les coques de macarons que les gâteaux et les cupcakes. L'or et l'or foncé sont particulièrement élégants sur des coques foncées, l'argent et l'or rose sur des teintes claires, et le noir permet des motifs graphiques.

Conseils pour pinceau, éponge et spray

• Pinceau ou éponge : la peinture est pratique à utiliser au pinceau. Tamponnée avec une éponge, elle donne un style tout différent, moucheté.
• Aérographe : diluée, la peinture métallisée s'utilise aussi à l'aérographe – suivez pour cela les indications de l'emballage.
• Bombes : les sprays s'appliquent sur de nombreuses surfaces. Petit conseil : bien agiter la bombe avant usage et vaporiser à distance.
• Le bon endroit : si possible, vaporisez sous une hotte ou mieux encore dehors, sinon toute votre cuisine va scintiller.

Questions fréquentes sur les peintures métallisées

Comment réussir des macarons à moitié dorés ?

Couvrez une moitié de la coque avec une bande de papier cuisson et colorez l'autre moitié au spray ou au pinceau. Laissez bien sécher avant de garnir pour ne rien étaler.

Peinture liquide ou spray : que choisir ?

La peinture liquide au pinceau convient aux détails, aux inscriptions et aux chocolats. Le spray couvre rapidement et uniformément de grandes surfaces comme des coques entières ou des gâteaux.

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