Metallic-Lebensmittelfarbe für Macarons

Mit Metallic-Lebensmittelfarbe verwandeln Sie Macarons in kleine Schmuckstücke. Die gebrauchsfertigen Farben lassen sich einfach auf Macarons, Fondant, Guetzli und Marzipan verwenden und eignen sich auch zum Verzieren Ihrer selbstgemachten Pralinen nach dem Entformen. Zur Auswahl stehen flüssige Metallic-Farben in Gold, Dunkelgold, Rot, Ruby Rot und Schwarz sowie Metallic-Farbsprays in Gold, Silber, Rosa Gold, Rot, Blau und Grün. So setzen Sie auf Macaron-Schalen ebenso Akzente wie auf Torten und Cupcakes. Gold und Dunkelgold wirken besonders edel auf dunklen Schalen, Silber und Rosa Gold auf hellen Tönen, und mit Schwarz entstehen grafische Muster.

Tipps für Pinsel, Schwamm und Spray

• Pinsel oder Schwamm: Die Farbe ist praktisch für die Verwendung mit dem Pinsel. Mit einem Schwamm aufgetupft entsteht ein ganz anderer, gesprenkelter Stil.
• Airbrush: Verdünnt lässt sich die Metallic-Farbe auch in der Airbrush verwenden – beachten Sie dazu die Angaben auf der Verpackung.
• Spraydosen: Die Farbsprays können auf viele verschiedene Oberflächen gesprayt werden. Kleiner Tipp: Dose vor Gebrauch gut schütteln und mit Abstand sprayen.
• Der richtige Ort: Wenn möglich unter einem Dampfabzug oder noch besser draussen sprayen, sonst glitzert Ihre ganze Küche.

Häufige Fragen zu Metallic-Farben

Wie gelingen halb vergoldete Macarons?

Decken Sie eine Hälfte der Schale mit einem Streifen Backpapier ab und färben Sie die andere Hälfte mit Spray oder Pinsel. Lassen Sie die Farbe vor dem Füllen gut trocknen, damit nichts verschmiert.

Flüssige Farbe oder Spray – was passt wann?

Flüssige Farbe mit dem Pinsel eignet sich für Details, Schriftzüge und Pralinen. Das Spray deckt grössere Flächen wie ganze Macaron-Schalen oder Torten schnell und gleichmässig.

Weitere Dekoideen für Macarons finden Sie unter Meine Macarons dekorieren.