Emporte-pièces animaux de la forêt & oiseaux

Renard, chevreuil et écureuil, chouette, moineau et cygne : avec nos emporte-pièces animaux de la forêt et oiseaux, la forêt s'invite dans l'assiette de biscuits. La sélection va du renard assis ou avec motif embossé au cerf bondissant, au cerf en plusieurs tailles, au chevreuil et au faon, jusqu'au loup, à l'ours, à l'ourson en peluche et au hérisson. Côté oiseaux, vous trouverez des chouettes en plusieurs versions, le set chouette maman et bébé, le moineau, le cygne, un set de trois colombes et un mini emporte-pièce oiseau. S'y ajoutent des lapins, du lapin de Pâques aux têtes de lapin jusqu'au mini lapin assis.

Beaucoup de formes sont en acier inoxydable, certaines aussi avec motif embossé, d'autres en plastique avec poussoir et embossage : vous découpez, appuyez sur le poussoir, et les yeux, le pelage ou les plumes sont déjà imprimés dans la pâte.

Idées et conseils pour des biscuits de la forêt

• Automne : renard, hérisson, chouette et écureuil avec son gland accompagnent à merveille les biscuits aux noisettes et à la cannelle ou décorent un gâteau d'automne.
• Anniversaire d'enfant : ours, ourson et mini emporte-pièces sont parfaits pour une fête en forêt et faciles à utiliser avec les enfants. Le set chouette maman et bébé est conçu pour la pâte à sucre et pose de petites chouettes sur le gâteau d'anniversaire.
• Un embossage net : farinez légèrement la pâte et la forme, ou utilisez de l'amidon, et appuyez une ou deux fois fermement sur le poussoir.
• Placez les biscuits découpés brièvement au frais avant la cuisson pour que les contours ne s'étalent pas au four.

Questions fréquentes sur les emporte-pièces animaux de la forêt

Quels animaux de la forêt pour les biscuits de Noël ?

Le cerf, le chevreuil et le faon sont des motifs classiques pour les biscuits de Noël et le pain d'épices. Saupoudrés de sucre glace ou décorés de glaçage blanc, ils semblent sortis d'une forêt enneigée.

Quelle pâte garde l'embossage du renard, de la chouette ou du chevreuil ?

Une pâte sablée au beurre, ferme, avec peu ou pas de levure, travaillée bien froide et abaissée sur environ 0,5 cm, donne les meilleurs résultats. Les emporte-pièces embossés fonctionnent aussi avec la pâte à sucre et la pâte d'amande, par exemple pour les cupcakes et les gâteaux.

D'autres motifs d'animaux, de la ferme à la mer, vous attendent dans la catégorie Emporte-pièces animaux. Pour pâtisser en famille, découvrez notre rubrique de blog à faire avec les enfants.