Sirop d'agave, 250 ml

Sirop d'agave, 250 ml

Le sirop d'agave est le nectar de l'agave mexicana, un cactus sacré pour les Aztèques, qu'ils offraient autrefois aux dieux. L'Agave mexicana, également connu sous le nom de Maguey, couvrait les besoins variés des Aztèques et était considéré par eux comme un véritable trésor. Les fibres de l'agave servaient à fabriquer des tissus, les feuilles étaient réduites en pâte et transformées en papier aussi blanc que le papyrus, et les racines ainsi que le jus étaient également utilisés comme nourriture. Le sirop d'agave est obtenu en pressant, filtrant et chauffant les feuilles et le cœur du cactus. Info en marge : Mayahuel était la déesse aztèque du maguey et de la fertilité.