Glaçage miroir rouge irisé 300g

Un glaçage miroir rouge pour apporter la touche finale à votre bûche de Noël !

Vous ne savez pas comment réaliser votre glaçage miroir pour décorer votre bûche de Noël ?

Optez pour une solution rapide et simple et utilisez ce beau glaçage miroir rouge irisé, prêt à l'emploi.

Elle est idéale pour enrober vos bûches, desserts, mousses et toutes autres pâtisseries.

Il est toutefois essentiel que votre pâtisserie soit congelée pour que le glaçage adhère correctement.

Avec ce gobelet de 300g, vous pouvez glacer 6 petits desserts individuels ou une bûche de 25 à 30 cm de long.

Si vous préférez le doré pour Noël, sachez que nous avons aussi des glaçage miroir doré prêt à l'emploi dans l'offre.

Pour votre information, nous avons un grand choix de Moules à dessert dans notre assortiment.

Poids net : 300g

Ingrédients : sirop de glucose, eau, pectine, alginate de sodium, carraghénane, acide citrique, citrate de sodium, lactate de calcium, phosphate tricalcique, sorbate de potassium, colorants : E555, E172, E129* ; arôme.

E129 peut affecter l'activité et l'attention des enfants.

Instructions : Diluez 300 g d'émail miroir dans 20 g d'eau. Chauffez le gobelet au bain-marie à 50°C (sans couvercle) et remuez régulièrement le mélange avec un fouet. Le glaçage doit être versé sur la masse congelée dès qu'il atteint 45 °C !

Conservation : Protéger de la lumière et de l'humidité.