Moule à manqué rond uni Exopan Ø 10 cm

Moule à gâteau rond lisse Exopan Ø 10 cm

Ce moule à gâteau rond (moule à manqué) convient aux mini-gâteaux, aux entremets individuels et aux petites génoises en format portion pratique. Le diamètre de 10 cm correspond aux portions individuelles, par exemple aux mini-gâteaux au chocolat ou aux fonds d'entremets. Dimensions : Ø 10 cm / hauteur : 3 cm, unité de vente : moule individuel.

Versez la pâte à biscuit ou la pâte battue dans le moule et faites cuire selon la recette. Une fois refroidi, le gâteau se démoule facilement et se finit avec de la crème, de la ganache ou du glaçage. Le revêtement antiadhésif rend le graissage superflu.

Essuyez le moule à l'intérieur comme à l'extérieur après la cuisson. Il ne doit pas passer au lave-vaisselle ni au réfrigérateur, car Exopan ne supporte pas l'humidité.

Matériau Exopan

Acier fin de qualité fer-blanc avec revêtement antiadhésif PTFE multicouche à l'intérieur (sans PFOA) et laque de protection noire à l'extérieur. La fine tôle conduit rapidement la chaleur et dore la pâte uniformément, le revêtement rend le graissage superflu. Résistant à la chaleur jusqu'à 230 °C.