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Poudre de CMC Städter, 14 g

Prix: 12,50 CHF
TTC
Référence 0020-2180 Catégorie Ingrédients spécialisés Cake Design Marque Städter EAN13 4018598395022
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Caractéristiques du produit

Ingrédients Épaississant : E466
Poids 14 g
Couleur(s) Blanc
Produit sans gluten Oui
Produit sans lactose Oui
Produit adapté aux végétariens Non
Produit Végétalien Non
Allergènes Pas de
Indication de stockage Conserver dans un endroit frais, sombre et sec
Pays de production Angleterre
Le produit est certifié halal Non
Le produit est certifié casher Non

Poudre CMC Städter, 14 g

La poudre CMC (14 g) est un auxiliaire indispensable pour tous ceux qui attachent de l'importance à une décoration précise et stable des gâteaux. En tant qu'épaississant neutre au goût et à l'odeur, elle améliore sensiblement l'élasticité et la résistance de la pâte à fleurs et du fondant roulé et facilite ainsi le travail des détails fins. La poudre assure une meilleure stabilité et un séchage plus rapide de la masse, notamment lors du modelage de fleurs en sucre, de rinceaux filigranes ou d'ornements décoratifs. Vos créations conservent ainsi leur forme de manière fiable et peuvent être réalisées efficacement. L'utilisation est simple : une petite quantité suffit pour rendre le fondant ou la pâte à fleurs plus souples et plus résistants. De plus, la poudre peut être mélangée à de l'eau pour obtenir une colle comestible, idéale pour fixer solidement les éléments de décoration. Que ce soit pour les débutants ou les professionnels, la poudre CMC vous permet de réaliser en un tour de main des décorations de gâteaux riches en détails, propres et durables.

Désignation du produit et informations relatives aux allergies

Désignation de la matière Poudre pour raffermir le fondant
Œufs et produits à base d'œufs Ne contient pas
Arachides et produits à base d'arachides Ne contient pas
Poisson et produits à base de poisson Ne contient pas
Céréales et produits céréaliers contenant du gluten Ne contient pas
Crustacés et produits à base de crustacés Ne contient pas
Lupin et produits à base de lupin Ne contient pas
Lait et produits laitiers Ne contient pas
Sucre du lait (lactose) Ne contient pas
Noix et produits à base de noix Ne contient pas
Dioxyde de soufre et sulfites Ne contient pas
Céleri et produits à base de céleri Ne contient pas
Moutarde et produits à base de moutarde Ne contient pas
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame Ne contient pas
Soja et produits à base de soja Ne contient pas
Mollusques et produits à base de mollusques Ne contient pas

Valeurs nutritionnelles / 100 g

Énergie (kJ) 0 kJ
Énergie (kcal) 0 kcal
Matières grasses 0.00 g
   dont acides gras saturés 0.00 g
Glucides 0.00 g
   dont sucres 0.00 g
Protéines 0.00 g
Sel 0.00 g
Fibres 0.00 g
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