Chocolat blanc Ivory 35% 1kg - Valhrona
51.20 CHF
Données techniques
- Poids : 1 kg
- Vidéo sous la description
- Min Cacao : 35%
Description
Chocolat blanc (35% de beurre de cacao minimum).
LE chocolat blanc de couverture par excellence, de Valrhona !
Vous l'avez vu dans toutes les recettes des meilleurs pâtissiers, dans la série télé du même nom et vous aimeriez aussi travailler avec ce merveilleux et délicieux chocolat chez vous. C'est dorénavant possible et facilement accessible sur notre site internet !
Légèrement aromatisé avec de la vanille de haute qualité, vous pourrez créer de délicieuses mousses, truffes et autres ganaches pour vos macarons par exemple. Laissez-vous inspirer en dégustant, comme nous, quelques pièces piquées dans le sachet. Un vrai régal.
Ingrédients: Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait naturel de vanille.
Présence possible de fruit à coque et soja.
| énergie | 2491 kJ, 598 kcal |
| graisses (dont saturées) | 41 g (25 g) |
| glucides (dont sucres) | 51 g (51 g) |
| protéines | 5,7 g |
| sel | 0,2 g |
Glaçage miroir bicolore
Détails du produit
0003-0071
65 Produits
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