Moule à cupcakes mini conique, blanc, 200 pièces

Petits moules, grandes possibilités – ces moules à mini cupcakes coniques en blanc sont l'indispensable de tout laboratoire de pâtisserie. Avec un diamètre de fond de 3 cm, une ouverture de 4 cm et une hauteur de 2.2 cm, ils sont précisément adaptés à la taille d'un mini cupcake, tout en étant assez polyvalents pour bien plus que de simples cupcakes. Résistants à la chaleur jusqu'à 220 °C, prêts à l'emploi et sans préparation – il suffit de les remplir et de les enfourner.

La force de ces moules réside dans leur polyvalence. Pour les mini cupcakes, remplir le moule jusqu'au bord – la pâte lève à peine et forme la base idéale pour une crème au beurre, une ganache ou un topping en fondant. Pour les muffins, ne remplir qu'aux deux tiers afin que la pâte puisse lever uniformément à la cuisson. Mais les possibilités d'utilisation vont bien au-delà des cupcakes et des muffins : petits fours, petits cheesecakes, tartelettes au chocolat, bouchées de brownie ou tartelettes au praliné – tout cela peut être cuit, dressé et servi dans ces moules. Ils conviennent également aux cheesecakes et aux desserts sans cuisson – il suffit de verser la préparation, de réfrigérer et de servir directement dans le moule. Sur un buffet de desserts, en cadeau ou dans un coffret de pâtisseries, les moules blancs ont toujours une allure nette et élégante.

Pour des résultats de cuisson optimaux, placez les moules remplis sur une plaque adaptée à mini cupcakes – ils conservent ainsi leur forme, cuisent uniformément et la pâte se répartit parfaitement. Si vous n'avez pas de plaque à mini cupcakes, vous pouvez simplement poser les moules sur une plaque de cuisson ordinaire. Cela fonctionne également bien, même si les moules tiennent alors un peu moins bien. Laissez refroidir complètement après la cuisson avant de décorer ou de garnir.

200 caissettes en papier blanches, résistantes à la chaleur jusqu'à 220 °C, de forme conique – votre laboratoire de pâtisserie est ainsi parfaitement équipé pour toutes les occasions. Mini cupcakes pour la fête de Noël, muffins pour l'anniversaire des enfants, petits fours pour le buffet de desserts ou tartelettes au praliné en cadeau – ce set répond à tous les besoins. Qui cuisine régulièrement le sait : 200 moules partent plus vite qu'on ne le pense.