Feutre alimentaire

Avec les feutres alimentaires, vous écrivez, dessinez et coloriez directement sur vos pâtisseries, presque aussi précisément qu'avec un feutre classique. Ils s'utilisent très facilement sur la pâte à sucre, la pâte d'amande, les macarons, mais aussi sur le wafer paper et les feuilles de sucre ou d'azyme. Dans cette catégorie, vous trouverez trois familles : des feutres alimentaires noirs, dorés et de couleur, des stylos au chocolat et stylos goût chocolat, ainsi que des stylos en sucre pailletés or et rouge, un stylo en sucre argenté et de l'écriture en sucre blanche, dorée et noire.

Quel stylo pour quel usage ?

• Feutres à double pointe : pratique, car certains feutres de notre assortiment ont deux côtés : une pointe fine pour des traits précis et une pointe plus épaisse pour les surfaces. Le feutre alimentaire noir combine même un côté effet stylo pour des traits fins et un côté effet pinceau.
• Coffrets de couleurs : le set de 5 feutres en couleurs primaires, les 6 feutres de couleurs alimentaires ou les 8 feutres alimentaires noirs sont parfaits pour les goûters d'anniversaire et les grands projets.
• Stylos au chocolat : ils écrivent avec un goût chocolat et existent dans de nombreuses teintes, du noir, du blanc et du brun foncé au rose pastel, bleu pastel et jaune pastel, jusqu'au fuchsia, bleu nuit et vert d'eau, à l'unité ou en set de 10.
• Stylos en sucre et écriture en sucre : idéaux pour écrire sur les gâteaux et réaliser des décors brillants, par exemple avec le stylo en sucre pailleté or ou l'écriture en sucre blanche.

Conseils pour écrire et dessiner

Veillez à ce que votre support soit légèrement sec et ferme. Si la pâte à sucre est encore molle, la pointe s'y enfonce et laisse un sillon au lieu d'un trait de couleur. Laissez donc bien sécher les gâteaux recouverts, les biscuits glacés ou les plaques de pâte à sucre avant de commencer. Tracez d'abord le motif en appuyant légèrement, puis repassez sur les lignes. Sur le wafer paper, travaillez rapidement et sans appuyer.

Les glaçages et stylos en sucre de différentes couleurs s'utilisent pour écrire des textes sur presque tous les gâteaux, mais aussi pour créer des décors multiples. Exception : les gâteaux saupoudrés de sucre glace, car l'écriture n'y adhère pas. Plongez les stylos au chocolat environ 2 minutes dans de l'eau chaude avant l'emploi pour que la masse fonde et coule bien ; suivez les indications figurant sur l'emballage.

Idées pour votre prochaine décoration

Écrivez des prénoms sur des macarons, dessinez des visages sur des cake pops ou tracez des contours sur des biscuits que les enfants colorieront ensuite eux-mêmes. Avec le feutre alimentaire doré, vous ajoutez une touche élégante aux biscuits de mariage ; le noir donne des contours et des lettrages nets. Pour briller à Noël, misez sur le stylo en sucre pailleté rouge et le stylo en sucre argenté.

Questions fréquentes sur les feutres alimentaires

Sur quelles surfaces les feutres alimentaires tiennent-ils ?

Idéalement sur des surfaces sèches et fermes comme la pâte à sucre, la pâte d'amande, un glaçage royal sec, les macarons et le wafer paper.

Peut-on écrire avec un stylo en sucre sur un gâteau saupoudré de sucre glace ?

Non, l'écriture n'adhère pas sur une surface saupoudrée. Écrivez plutôt sur la pâte à sucre, sur un glaçage ou sur une plaquette en pâte à sucre.

Comment conserver les feutres alimentaires pour qu'ils ne sèchent pas ?

Refermez le capuchon tout de suite après usage et rangez les feutres à plat, au sec et à l'abri de la lumière. Les stylos et l'écriture en sucre se conservent eux aussi au sec et à l'abri de la lumière.

D'autres couleurs pour vos créations vous attendent dans la catégorie Colorants, et des motifs à décorer dans nos recettes de biscuits et cookies.