Colorants pour aérographe

Avec les colorants pour aérographe, vous décorez gâteaux, pâte à sucre et décorations en sucre avec des aplats réguliers, des dégradés doux et des ombrages délicats. Ces colorants alimentaires liquides sont spécialement conçus pour l'aérographe et se versent directement dans le godet.

Notre assortiment

• les colorants pour aérographe Hollinger en flacon de 250 g – qualité professionnelle en une dizaine de teintes comme rouge fraise, vert pistache ou noir profond, idéaux pour les grandes surfaces et un usage régulier
• les colorants pour aérographe en petits flacons en une douzaine de couleurs – pratiques pour essayer et pour des projets ponctuels
• le Rainbow Dust Liquid Colour – colorant liquide pour aérographe et pinceau
• les colorants pour aérographe Sugarflair, également en versions métallisées comme or rose et or vieilli

Conseils d'utilisation

Secouez bien le colorant avant usage et pulvérisez en plusieurs couches fines plutôt qu'en une seule épaisse – vous évitez ainsi coulures et taches. Sur la pâte à sucre et la crème au beurre bien froide, vous obtenez des résultats particulièrement homogènes. Avec des pochoirs, vous pouvez aussi appliquer motifs et dessins. Nettoyez soigneusement le pistolet à l'eau après chaque changement de couleur et après usage. Testez de préférence les nouvelles couleurs sur un morceau de papier sulfurisé.

Pour le chocolat et les pralinés, il vous faut en revanche des colorants liposolubles à base de beurre de cacao, que vous trouverez sous Beurre de cacao coloré.

Questions fréquentes sur les colorants pour aérographe

Puis-je mettre des colorants gel ordinaires dans l'aérographe ?

Les colorants gel sont trop épais et peuvent boucher la buse. Utilisez plutôt des colorants spécialement conçus pour l'aérographe.

Quel format choisir ?

Les petits flacons conviennent pour débuter, les flacons de 250 g pour un usage fréquent et les grandes surfaces.

Puis-je mélanger les couleurs ?

Oui, les colorants pour aérographe se mélangent ou se superposent pour créer de nouvelles teintes.

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