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Données techniques
Description
En pâtisserie, il y a des ustensiles que nous avons toujours besoin :) Et, c'est le cas de la spatule coudée.
Cet outil vous permettra de faire tellement de chose: étaler et lisser vos crèmes ou une masse à biscuit pour votre entremet, et également pour déplacer vos entremets après les avoir décorer de glaçage miroir ou de spray velours.
Pour vous aider à avoir un travail précis, voici la spatule coudée de Silikomart d'une longueur totale de 20 cm.
L'essayer c'est l'adopter :)
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Longueur totale: 20 cm
Longueur de la lame: environ 10 cm
Matériel: Acier