Aérographes pour le beurre de cacao

Important : pour utiliser l'aérographe, un compresseur séparé est indispensable – il n'est pas inclus. Nous vous recommandons notre compresseur aérographe pour chocolat, parfaitement adapté.

Aérographes pour le beurre de cacao

Que ce soit pour les professionnels ou les débutants, l'aérographe Cacao est le choix optimal pour créer des effets artistiques et uniques. Il est parfait pour décorer les tablettes de chocolat et les pralines avec des motifs géométriques, floraux et bien d'autres. Le pistolet permet de réaliser des créations en chocolat avec des nuances, des accents de couleur et des dégradés. En outre, il permet de réaliser sans problème des motifs fins et des enrobages de couleur réguliers. Vous pouvez également utiliser l'aérographe pour vaporiser le chocolat ou les colorants en poudre liposolubles avant de mouler les moules à pralines afin de créer une couche de couleur uniforme. Il suffit de brancher l'aérographe sur un compresseur et il est immédiatement prêt à l'emploi. Veillez à ne pas dépasser la pression de travail maximale. Sans compresseur, le pistolet ne peut pas être utilisé. Vous pouvez utiliser un compresseur déjà existant ou utiliser notre compresseur d'aérographe adapté au chocolat. Après le raccordement, remplissez le gobelet de peinture liquide et fermez-le correctement. Le flux d'air est activé en appuyant sur la gâchette. La forme de la pulvérisation dépend de la distance entre la buse de pulvérisation et la surface de travail. Pour obtenir des résultats particulièrement uniformes, il est recommandé d'effectuer des mouvements lents lorsque la quantité de peinture est faible et des mouvements plus rapides lorsque la quantité de peinture est importante. Pour obtenir des lignes plus fines, vous pouvez retirer le cache de l'aiguille et rapprocher le pistolet de la surface de travail. Le kit aérographe dispose de trois récipients de peinture de dimensions différentes, ce qui permet une flexibilité maximale dans le travail. Il suffit de remplir le réservoir de peinture souhaité et d'actionner légèrement la gâchette. Le débit de peinture peut être réglé à l'aide de la vis d'ajustement sur la poignée. De plus, le débit de peinture peut être ajusté directement sur le godet à peinture. Veuillez noter que l'aérographe ne convient que pour les couleurs au beurre de cacao ou les couleurs liquides solubles dans l'eau, pour la pulvérisation de fondant ou de massepain. Le pistolet est en acier inoxydable et peut donc être utilisé en toute sécurité dans le domaine alimentaire. Une fois les travaux à l'aérographe terminés, assurez-vous que l'alimentation en air est coupée et que la pression a été évacuée. Videz le réservoir de peinture et nettoyez soigneusement toutes les pièces afin d'éviter les dépôts. Le nettoyage est d'autant plus facile que le pistolet est entièrement démontable. Remplissez le réservoir de peinture d'eau ou de solvant, maintenez le porte-aiguille fermé avec le doigt et appuyez sur la gâchette pour que l'air passe par la buse et élimine la peinture restante. Retirer ensuite le doigt et vider complètement le pistolet. Répétez cette opération jusqu'à ce que le pistolet soit complètement propre.