Fondant pâtissier - drip cake - 1kg

Fondant liquide "Dip'n Drip", 1 kg

FunCakes Dip 'n Drip est un glaçage Fondant prêt à l'emploi à base de sucre – également connu sous le nom de Fondant fondu mou – qui confère aux pâtisseries une finition brillante et professionnelle. Rapide à préparer et facile à travailler.

Caractéristiques & utilisation

Le glaçage est chauffé dans un Bol adapté au micro-ondes à 340 watts pendant environ 1 minute à 37°C maximum – en contrôlant régulièrement pour éviter toute surchauffe. Trempez ensuite des cupcakes ou des Beignets, versez le glaçage sur des gâteaux ou recouvrez-en des Tranches à la crème. Il peut également être utilisé avec une Poche à douille pour des détails décoratifs. Une fois appliqué, le glaçage durcit de manière fiable et donne une surface brillante et nette.

Colorisation & dosage

FunCakes Dip 'n Drip se colore facilement avec des Gel-couleurs dans n'importe quelle teinte souhaitée. 375 g suffisent pour environ 20–24 cupcakes ou Beignets, 1 kg pour environ 60 pièces.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec. En cas de durcissement, réchauffer brièvement au micro-ondes (10–15 secondes) et bien mélanger.

Avec FunCakes Dip 'n Drip, chaque pâtisserie bénéficie d'une finition brillante professionnelle – rapidement, proprement et de manière fiable.