Tavoletta di cioccolato Franui

Ciao golosi!

Questa settimana vi proponiamo una ricetta che vi farà sciogliere di piacere!

Ispirata ai famosi cioccolatini Franui, questa tavoletta sposa alla perfezione l'intensità del cioccolato con la freschezza acidula dei lamponi.

Perfetta da regalare o da concedersi come sfizio, questa creazione tanto bella quanto deliziosa si prepara in pochissimo tempo... e sparisce altrettanto velocemente! ;-)

Scopri la ricetta in video:

Per realizzare una tavoletta di cioccolato nello stampo "Dubai bar" ti serviranno:

- 80gr di lamponi interi

- 90gr di cioccolato bianco

- 90gr di cioccolato al latte

Si parte con la ricetta!

Prendi uno stampo per tavoletta "Dubai bar" in silicone e disponici 80gr di lamponi interi.

Tempera poi 90gr di cioccolato bianco e 90gr di cioccolato al latte seguendo attentamente i passaggi del temperaggio QUI.

Una volta temperati i cioccolati, trasferiscili in 2 sac à poche diversi.

Inizia a dosare il cioccolato bianco tra i lamponi, poi picchietta il tuo stampo.

Continua la ricetta dosando il cioccolato al latte sul cioccolato bianco e tra i lamponi. Picchietta nuovamente lo stampo in modo che il cioccolato si distribuisca bene.

Metti la tavoletta in frigo per 15 minutes affinché il cioccolato si solidifichi. Una volta ben rappreso, sforma la tua tavoletta.

Ecco il risultato, una tavoletta di cioccolato Franui ultra golosa. ;-)

Si conserverà per 3 giorni in frigo, ben avvolta.

Se ti piace questo tipo di golosità, dai un'occhiata anche alla nostra ricetta delle barrette cioccolato-pistacchio. ;-)

Vi auguriamo una buona domenica, golosi!

Sophie e Laura

P.S.: Tutto il materiale utilizzato si trova in fondo alla ricetta.