Franui Schokoladentafel

Hallo Feinschmecker,

Diese Woche gibt’s ein Rezept, bei dem du garantiert dahinschmelzen wirst!

Inspiriert von den berühmten Franui Pralinen, vereint diese Schokoladentafel die Intensität von Schokolade mit der fruchtigen Frische von Himbeeren, einfach unwiderstehlich.

Perfekt zum Verschenken oder um dir selbst etwas Gutes zu tun. Diese Kreation ist nicht nur wunderschön, sondern auch superlecker und sie verschwindet genauso schnell, wie sie gemacht ist. ;-)

Entdecke das Rezept im Video :

Um eine Schokoladentafel in der "Dubai bar" Silikonform herzustellen, brauchst du:

- 80g ganze Himbeeren

- 90g weisse Schokolade

- 90g Milchschokolade

Los geht’s mit dem Rezept!

Hol dir die "Dubai bar" Silikonform und verteile 80g ganze Himbeeren darin.

Temperiere danach 90g weisse Schokolade und 90g Milchschokolade, indem du die Schritte fürs Temperieren HIER befolgst.

Sobald beide Schokoladen temperiert sind, fülle sie in zwei verschiedene Spritzbeutel.

Fange damit an, die weisse Schokolade zwischen die Himbeeren zu geben, und klopfe die Form leicht auf die Arbeitsfläche.

Mache weiter, indem du die Milchschokolade über die weisse Schokolade und zwischen die Himbeeren gibst. Klopfe deine Form erneut auf die Arbeitsfläche, damit sich die Schokolade gut verteilt.

Stelle die Form für 15 Minuten in den Kühlschrank, damit die Schokolade fest wird. Sobald sie gut ausgehärtet ist, löse die Schokoladentafel vorsichtig aus der Form.

Tadaa! Deine superleckere Franui Schokoladentafel ist fertig. ;-)

Bewahre sie bis zu 3 Tage gut verpackt im Kühlschrank auf.

Wenn du solche Leckereien magst, schau dir auch unser Rezept für Schokoladen-Pistazien-Riegel an. ;-)

Wir wünschen dir einen wunderschönen Sonntag, Feinschmecker!

Sophie und Laura

P.S.: Alles verwendete Material findest du am Ende des Rezepts.