Piccole uova di Pasqua

Ciao golosi!

E se celebraste la Pasqua con dei deliziosi financier con gocce di cioccolato a forma di uovo?

Queste piccole dolcezze accompagneranno perfettamente un caffè o un tè durante il periodo di Pasqua.

Inoltre, è una ricetta divertente e conviviale, perfetta da realizzare in famiglia. :-)

Scopri la ricetta in video:

Per creare 18 uova, abbiamo realizzato 1x la ricetta dei mini tigrés cioccolato-caffè.

Per la decorazione, vi servirà:

- 1 pacchetto di Déco Melts bianco naturale

- Penna gusto cioccolato colore rosa pastello

- Penna gusto cioccolato colore giallo pastello

- Penna gusto cioccolato colore arancione

- Piccoli fiori di zucchero bianchi

- Nonpareils pastello

- Glitter medley "Primavera"

Iniziamo con la ricetta!

Iniziate realizzando i financier seguendo la nostra ricetta dei mini tigrés cioccolato-caffè.

Preriscaldate il forno a 180°C, calore ventilato.

Una volta pronto l'impasto per i financier, munirsi dello stampo "Piccole uova" in silicone.

Spruzzatelo con lo spray antiaderente per ottenere belle forme durante lo sformaggio.

Con l'aiuto di una sac à poche, riempite gli stampi fino ai 3/4 con l'impasto per financier.

Infornate per 12 minuti al centro del forno.

Una volta cotti, sformate le piccole uova e lasciatele raffreddare su una gratella.

Vi rimarrà dell'impasto, fate una seconda cottura. :-)

Una volta tutti i financier cotti e raffreddati, li decoriamo.

Dai, si parte con la decorazione!

Iniziate pulendo e asciugando il vostro stampo per piccole uova.

Fate sciogliere i 3/4 di un pacchetto di Déco Melts bianco naturale nel microonde per 1 minuto a 600Watt. Mescolate bene e ripetete l'operazione finché le pastiglie siano completamente sciolte.

Trasferite i Deco Melts fusi in una sac à poche, poi depositatene un po' in ogni cavità dello stampo. Mettete poi un financier per cavità premendo leggermente affinché i Déco Melts risalgano lungo i bordi.

Mettete lo stampo per 15 minuti nel congelatore, poi sformate i financier.

Immergete in una brocca di acqua calda le penne gusto cioccolato giallo, arancione e rosa per 10 minuti.

Decorate le vostre piccole uova con le penne gusto cioccolato, i nonpareils pastello, i piccoli fiori di zucchero bianchi e i glitter medley "Primavera".

Date libero sfogo alla vostra creatività per creare piccole uova sempre più belle le une delle altre. :-)

Si conserveranno fino a 4 giorni in una scatola ben chiusa.

Speriamo che questa ricetta vi ispiri!

La team Cakelicious

P.S.: Tutto il materiale utilizzato si trova in fondo alla ricetta.