Kleine Ostereier

Hallo Feinschmecker!

Wie wäre es, wenn du Ostern mit köstlichen Financiers mit Schokoladenstückchen in Eiform feierst?

Diese kleinen Leckereien passen wunderbar zu einem Kaffee oder Tee während der Osterzeit.

Ausserdem ist es ein unterhaltsames und geselliges Rezept, perfekt zum gemeinsamen Zubereiten mit der Familie. :-)

Entdecke das Rezept im Video:

Um 18 Eier zu kreieren, haben wir einmal das Rezept für Schockolade-Kaffee Tigrés gemacht.

Für die Dekoration benötigst du:

- 1 Packung natürliche weisse Deco Melts

- Schokoladenstift in Pastellrosa

- Schokoladenstift in Pastellgelb

- Schokoladenstift in Orange

- Kleine weisse Zuckerblumen

- Pastellfarbene Nonpareils

- Streusel "Frühling"

Los geht's mit dem Rezept!

Beginne damit, die Financiers nach unserem Rezept für Schokolade-Kaffee Tigrés zu backen.

Heize deinen Backofen auf 180°C Umluft vor.

Sobald der Financierteig fertig ist, nimm die Silikonform "Kleine Eier" zur Hand.

Besprühe sie mit Backtrennspray, um schöne Formen beim Herauslösen zu erhalten.

Fülle die Kavitäten mithilfe eines Spritzbeutels zu 3/4 mit dem Financierteig.

Backe es 12 Minuten lang in der Mitte des Backofens.

Nach dem Backen stürze die kleinen Eier aus der Form und lasse sie auf einem Kühlgitter abkühlen.

Du wirst etwas Teig übrig haben, also bereite eine zweite Ladung vor. :-)

Sobald alle Financiers gebacken und abgekühlt sind, werden wir sie dekorieren.

Los geht's mit der Dekoration!

Beginne damit, deine kleine Eierform zu reinigen und zu trocknen.

Schmelze 3/4 eines Pakets natürliche weisse Deco Melts in der Mikrowelle bei 600Watt für eine Minute. Rühre gut um und wiederhole den Vorgang, bis die Deco Melts vollständig geschmolzen sind.

Fülle die geschmolzenen Deco Melts in einen Spritzbeutel um und spritze etwas davon in jede Kavität der Form. Lege dann einen Financier in jede Kavität und drücke leicht darauf, sodass die Deco Melts an den Rändern hochsteigen.

Stelle die Form für 15 Minuten in den Tiefkühler und stürze dann die Financiers heraus.

Tauche Schokoladenstifte in Gelb, Orange und Rosa für 10 Minuten in einen Messbecher mit warmen Wasser.

Dekoriere deine kleinen Eier mit den Schokoladenstiften, pastellfarbenen Nonpareils, kleinen weissen Zuckerblumen und Streusel "Frühling".

Lasse deiner Kreativität freien Lauf, um besonders hübsche kleine Eier zu kreieren. :-)

Sie bewahren sich bis zu 4 Tage in einer gut verschlossenen Box auf.

Wir hoffen, dass dir dieses Rezept inspirieren wird!

Das Cakelicious Team

P.S.: Alle verwendeten Materialen findest du am Ende des Rezepts.