Barrette di cereali al cioccolato
Ciao golosi!
Qui a Friburgo, abbiamo già trascorso più della metà delle nostre vacanze scolastiche ed è ora di pensare alla ripresa delle lezioni...
Ho quindi una super ricetta da proporvi per placare i piccoli languorini durante la ricreazione o durante le uscite sportive in famiglia.
Vi propongo una ricetta di barrette di cereali al cioccolato. :-)
Vedrete, è semplicissima da fare e molto rapida. Tempo di preparazione 15 min e cottura 20 min.
Per questo vi servirà solo uno stampo in silicone per financier o uno stampino mini per tronchetti.
Ho provato entrambi gli stampi e onestamente entrambi sono perfetti per queste barrette di cereali!
Per realizzare questa ricetta, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
- 30gr di semi di girasole
- 80gr di fiocchi d'avena
- 80gr di cereali soffiati
- 80gr di gocce di cioccolato
- 50gr di burro
- 120gr di latte condensato zuccherato
Si comincia con la ricetta!
Per iniziare, versate 30gr di semi di girasole, 80gr di fiocchi d'avena e 80gr di cereali soffiati in una ciotola.
Ho trovato questo piccolo mix di cereali soffiati alla Coop e lo trovo fantastico!
Una volta mescolati bene gli ingredienti, versate 50gr di burro e 120gr di latte condensato zuccherato in un pentolino.
Portate questi due ingredienti a ebollizione, poi versate il liquido sui vostri cereali.
Mescolate con un cucchiaio.
Una volta che il composto si è leggermente raffreddato, aggiungete 40gr di gocce di cioccolato. Ho usato le gocce di cioccolato al latte resistenti alla cottura. Sono super pratiche!
Preriscaldate il forno a 160°C, modalità ventilata.
Riempite quindi le cavità dei vostri due stampi. Una ricetta è perfetta per uno stampo da financier + uno stampino mini per tronchetti.
Se avete un solo stampo, fate due cotture. Il composto può tranquillamente aspettare. :-)
Versate quindi il resto delle gocce di cioccolato (40gr) sulla superficie delle barrette di cereali.
Pressate con una forchetta affinché le barrette di cereali siano ben compatte una volta cotte.
Infornate le vostre barrette di cereali per 20 minuti nel forno preriscaldato a 160°C, modalità ventilata.
Trascorsi i 20 minuti, toglietele dal forno e lasciatele raffreddare. Non sformatele subito! Le barrette di cereali si romperebbero. Aspettate che si siano raffreddate.
Nascondетеle in fretta perché vi garantisco che i vostri bambini le adoreranno! ;-) Le mie non sono durate più di due giorni e mia figlia mi ha detto chiaramente: "Mamma, la prossima volta raddoppia la ricetta!" Dei veri affamati, vi dico!
CONSIGLI: Potete tranquillamente ridurre la quantità di gocce di cioccolato della metà se volete fare barrette di cereali più leggere.
Potete anche usare gocce di cioccolato fondente o cioccolato bianco, secondo i vostri gusti. Lo stesso vale per i cereali soffiati, che esistono in molte varietà. Sbizzarritevi!:-)
Vi auguro una buona domenica!
Karin
P.S.: Tutto il materiale utilizzato si trova in fondo alla ricetta.
Scoprite la nostra ricetta in video!
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Commenti
Question de Sandrine
Da:Sandrine B. In 11/09/2024Bonjour, par quoi pouvons nous remplacer le lait condensé pour une intolérance au lactose? Merci
Risposto da: Karin In 12/09/2024
Question de Anaïs
Da:Anaïs V. In 06/10/2021Bonjour,
Merci pour cette recette délicieuse, ma fille adore :-D
Est-il possible de remplacer le lait condensé par du miel ?
Merci d'avance
Risposto da: Anaïs V. In 06/10/2021
Question de Agnès
Da:Agnès S. In 12/02/2021Super recette merci ! Combien de temps se conservent-elles ? Y-a-t'il une astuce pour les garder plus longtemps ?
Risposto da: Karin In 12/02/2021
Question de Debora
Da:Debora C. In 14/11/2020Merci pour la recette, elle est top et je vais aussi prévoir de doubler les ingrédients pour qu’elles me dure un peu plus longtemps :)
Risposto da: Karin In 17/11/2020
Réponse à Sabine
Da:Cakelicious-Team In 02/09/2019Merci pour votre message qui fait très très plaisir! :o)
Ici on les adore aussi! Très facile et super gourmand!
Belle journée.
Salutations.
Karin
Réponse
Da:Cakelicious-Team In 24/08/2018Merci pour votre retour Julie!
Ici on adore cette recette aussi! Les enfants veulent tout le temps en manger.
Belle journée.
Karin