Elenco dei prodotti per la marca Änis-Paradies

Motivi centenari per la vostra cucina – scoprite gli stampi per biscotti Änis-Paradies da Cakelicious e realizzate Springerle, Tirggel e pan di zenzero con motivi ricchi di storia.

Dal 1985 – un'azienda familiare svizzera custode della tradizione

Da Cakelicious proponiamo la gamma Änis-Paradies – un'azienda familiare svizzera specializzata dal 1985 nella produzione e distribuzione di stampi per biscotti per Springerle, Tirggel, Änisbrötli e pan di zenzero. Änis-Paradies si comprende non solo come produttore, ma come custode di una tradizione artigianale cresciuta nel corso di secoli – una tradizione resa nuovamente accessibile ai giorni nostri: per i pasticceri hobbisti come per le confetterie e tutti coloro che concepiscono la pasticceria come tecnica culturale. I motivi raffigurati risalgono fino a 400 anni fa e uniscono la tradizione artigianale allo sviluppo moderno dei materiali.

Oltre 1000 motivi – dal biblico al botanico

L'assortimento di Änis-Paradies comprende oggi oltre 1000 motivi diversi – una varietà senza eguali. Da scene bibliche a figure storiche e rappresentazioni della vita quotidiana dei secoli passati, fino a motivi naturali, animali e motivi geometrici: ogni stampo racconta una storia, ogni motivo è un frammento di storia culturale vissuta. Questi motivi non sono riproduzioni in senso stretto – sono un ponte tra il passato e il presente, tra il patrimonio artigianale dei pasticceri e confettieri e la cucina hobbistica moderna.

Änis-Paradies – una tradizione dei mercatini di Natale svizzeri

Änis-Paradies unisce in modo unico l'arte pasticcera storica alla produzione moderna ed è nota ben oltre la Svizzera tedesca per la sua presenza nei mercatini di Natale svizzeri. Lì generazioni incontrano gli stampi e scoprono cosa significa la pasticceria come tecnica culturale: non semplicemente realizzare una ricetta, ma prendere in mano un pezzo di storia e farlo rivivere nella propria cucina. L'assortimento con oltre 1000 motivi diversi – da figure storiche e scene bibliche fino a motivi naturali – rende Änis-Paradies il primo indirizzo per tutti coloro che desiderano realizzare dolci con profondità e significato.

Procedimento esclusivo di colata in resina – alimentare e preciso

Per la produzione degli stampi, Änis-Paradies ha sviluppato un proprio procedimento di colata in resina che è alimentare, facile da usare e preciso nella riproduzione dei dettagli. Gli stampi riproducono anche le linee e strutture più fini in modo pulito – per biscotti che non solo hanno un sapore delizioso, ma impressionano anche visivamente. Il materiale è robusto e facile da pulire, cosicché gli stampi possono essere utilizzati in modo affidabile per molte stagioni di cottura.

Il vostro negozio per Änis-Paradies

Da Cakelicious proponiamo una selezione di articoli della gamma Änis-Paradies – ordinabile comodamente online. Lasciatevi ispirare dalla ricchezza dei motivi e dalla bellezza della tradizione e realizzate dolci che portano con sé la storia.