Stampo per biscotti Antica Confederazione, Ø 140 mm

Stampo per biscotti Antica Confederazione, Ø 140 mm

Stampo per Springerle Antica Confederazione Ø 140 mm. Questo stampo per biscotti in resina sintetica alimentare imprime negli impasti il motivo dei 13 cantoni fondatori; è infrangibile e impermeabile e stacca gli impasti più facilmente rispetto al legno. Per cosa è adatto? Per Tirggel, Anisguetzli, speculoos o marzapane – adatto anche come regalo con un'impronta svizzera. Come si usa? A seconda dell'impasto, ungere leggermente lo stampo con olio, infarinarlo o spolverarlo con amido da pasticceria. Per masse stese in modo spesso, premere lo stampo nell'impasto; per i Tirggel sottili, premere l'impasto steso nello stampo. Lo stampo per Springerle Antica Confederazione Ø 140 mm produce impronte leggermente più grandi e si adatta quindi a molte occasioni. Per la pulizia, pulire lo stampo direttamente dopo l'uso con una spazzola in acqua; ammollare in caso di residui essiccati. Con lo stampo per Springerle Antica Confederazione riuscirete a ottenere biscotti e decorazioni con impronte dai contorni netti.