Spezialisierte Backzutat

Entdecken Sie unsere Auswahl an spezialisierten Backzutaten und kreieren Sie aussergewöhnliche Desserts mit hochwertigen Produkten. Egal, ob Sie Hobbybäcker oder Profi sind: die Zutaten sind die Basis für all Ihre süssen Kreationen. Wir haben für Sie Fruchtpürees, natürliche Aromen, Lebensmittelfarben, Geliermittel und viele weitere essenzielle Zutaten ausgewählt, um Ihre Back-Kreationen zu verfeinern. Verleihen Sie Ihren Rezepten Geschmack, Textur und Genuss mit unserem breiten Sortiment an hochwertigen Zutaten und unserem Backzubehör.

Fruchtige Rezepte das ganze Jahr über!

Dank unserer Fruchtpürees können Sie jederzeit fruchtige Desserts geniessen, ohne an die Saison gebunden zu sein! Wie wäre es mit einem Aprikosen-Dessert mitten im Winter oder einer Beerenmousse das ganze Jahr über? Wir bieten Ihnen eine grosse Auswahl an Fruchtpürees wie Aprikose, Passionsfrucht, Birne, Mango, Himbeere und Erdbeere. Ausserdem enthalten unsere Pürees wenig Zucker, sodass Sie das Süssen Ihrer Kreationen perfekt kontrollieren können.

Ein schnelles Dessert für Last-Minute-Mahlzeiten

Keine Zeit für eine aufwendige Nachspeise? Entscheiden Sie sich für unsere Backmischungen! Wählen Sie aus Biskuit-, Cookies-, Cupcake-, Donut- oder Waffelteigen. Sie müssen nur ein paar flüssige Zutaten hinzufügen, und schon ist Ihr Teig fertig. Um Ihre Kreationen zu perfektionieren, ergänzen Sie sie mit unseren Glasuren und Cremes: Royal Icing, Buttercreme, Konditorcreme, Ganache oder Enchanted Cream. Perfekte Lösungen für mühelos zubereitete Desserts.

Entdecken Sie unsere verschiedenen Geliermittel für perfekte Desserts!

Geliermittel sind in der Patisserie unverzichtbar, um Ihren Zubereitungen Halt zu verleihen. Ob Sie Desserts, Mousse, eine Ganache, ein Fruchtcoulis oder eine Panna Cotta herstellen möchten – es ist wichtig, das richtige Produkt zu wählen. In unserem Shop finden Sie verschiedene Arten von Geliermitteln, die für unterschiedliche Rezepte geeignet sind. Zudem erfordern einige Rezepte Verdickungsmittel, die in bestimmten Fällen Gelatine ersetzen können. Entdecken Sie unsere Auswahl und finden Sie die perfekte Zutat für Ihre Bedürfnisse.

Bereiten Sie luftige Brotteige oder Brioche zu!

Das Geheimnis für einen perfekt aufgegangenen Teig? Die richtige Hefe! Um köstliche Brote, Pizzen und Brioches zu backen, bieten wir verschiedene Hefen an. Wählen Sie zwischen Backpulver, auch bekannt als Backtriebmittel, und Trockenhefe. Jede hat ihre eigenen Eigenschaften und eignet sich für unterschiedliche Rezepte. Finden Sie die richtige Hefe für luftige, zarte Teige: sowohl für süsse als auch für herzhafte Kreationen.

Aromatisieren oder würzen Sie Ihre Kreationen mit Leichtigkeit!

Um Ihren Desserts eine besondere Note zu verleihen, setzen Sie auf Aromen und Gewürze. Wir bieten eine grosse Auswahl an natürlichen Aromen in flüssiger oder pastenförmiger Form. Sie sind ideal für Cremes, Ganaches und hausgemachtes Eis. Ein absoluter Klassiker ist Vanille, die Sie in verschiedenen Formen in unserer Kategorie Gewürze entdecken können. Verleihen Sie Ihren Desserts das gewisse Etwas und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Puderzucker, Glukosesirup, Invertzucker: Welcher ist der richtige?

Zucker spielt eine Schlüsselrolle in der Patisserie, doch jede Sorte hat ihre eigene Funktion. Puderzucker und Hagelzucker eignen sich ideal für Dekorationen. Vanillezucker verleiht Ihren Kreationen ein wunderbares Aroma. Glukosesirup ist unerlässlich für Spiegelglasuren und die Herstellung von Fruchtpasten. Dehydrierte Glukose hingegen wird bevorzugt für hausgemachtes Eis. Schliesslich ist Invertzucker besonders beliebt für das Kochen von Früchten, perfekt für eine Tarte Tatin oder karamellisierte Früchte in einem Dessert.

Verleihen Sie Ihren Desserts einen knusprigen und köstlichen Touch!

Verfeinern Sie Ihre Patisserie-Kreationen mit unseren Füllungen wie Lemon Curd, cremigem Karamell oder knusprigen Füllungen. Eine Zeitersparnis, da es oft mühsam ist, Praliné oder Gianduja selbst herzustellen. Fügen Sie Ihren Desserts mit unseren Zutaten und Toppings einen knusprigen Akzent hinzu! Entdecken Sie unser Sortiment an Puffquinoa, Pekannuss-Stückchen und Erdbeerchips für eine besonders genussvolle und knusprige Note.

Entdecken Sie unsere spezialisierten Zutaten für die Patisserie!

Egal, ob Sie natürliche Aromen, Lebensmittelfarben, hochwertige Schokolade oder Fruchtpürees suchen, bei Cakelicious.ch finden Sie eine grosse Auswahl an spezialisierten Zutaten für die perfekte Patisserie. Verbessern Sie Geschmack, Textur und Ästhetik Ihrer Kreationen, indem Sie die besten Zutaten wählen. Ob Hobbybäcker oder Profi – unser Onlineshop bietet alles, was Sie für aussergewöhnliche Desserts benötigen!