Kokos Fruchtpüree 1 kg

Kokos Fruchtpüree 1 kg - tropische Basis für Patisserie

Das Kokosnuss Fruchtpüree 1 kg begeistert mit seinem klaren, tropischen Aroma und seiner vielseitigen Einsetzbarkeit in süssen wie auch in erfrischenden Kreationen. Die Basis stammt aus aromatischen indonesischen Kokosnüssen, die für ihren vollen Geschmack und ihre feine, natürliche Süsse bekannt sind. Hergestellt von Ponthier, verbindet das Püree höchste Qualität mit einer gleichmässigen Textur, die sich ideal in Füllungen, Cremes oder Getränke einarbeiten lässt. Zugleich verleiht es Ihren Kreationen eine harmonische, helle Farbgebung, die den frischen Charakter der Kokosnuss unterstreicht. Besonders geeignet ist das Püree für Füllungen aller Art, cremige Desserts und Getränke – von Buttercreme, Swiss Meringue und Crème Pâtissière bis hin zu Joghurt, Smoothies und Cocktails. Auch in Kombination mit Früchten wie Himbeere, Litschi, Johannisbeere oder Ananas entfaltet das Kokosaroma seine volle Wirkung und schafft ausgewogene, exotische Geschmacksprofile. Die Anwendung ist unkompliziert und flexibel: Das Püree wird über Nacht im Kühlschrank aufgetaut und kann dann ganz einfach in 50-, 100- oder 200-g-Portionen abgefüllt werden. Bei Bedarf lassen sich diese Portionen jederzeit wieder einfrieren – mehrfaches Auftauen und Wiedereinfrieren ist problemlos möglich, ohne dass die Qualität leidet. So haben Sie stets genau die Menge zur Hand, die Sie benötigen. Der Versand erfolgt ausschliesslich tiefgekühlt, um Aroma, Farbe und Textur optimal zu erhalten. Bei Lieferung trifft das Püree häufig bereits leicht aufgetaut ein und ist sofort bereit zur Weiterverarbeitung oder zum Portionieren. Mit dem Kokosnuss Fruchtpüree 1 kg dosieren Sie Aroma und Farbe gleichmässig und zuverlässig in Füllungen, Desserts und Getränken – ideal für alle, die tropische Akzente in professioneller Qualität schätze