Sfogliatine salate

Ciao golosi!

Scoprite le nostre piccole sfogliatine realizzate grazie al rullo Snack'n roll di Silikomart.

Questo pratico utensile permette di creare facilmente delle piccole sfogliatine molto regolari. Un'idea simpatica per dei bocconcini da aperitivo.

Lasciate libero sfogo alla vostra creatività, perché queste sfogliatine possono essere farcite secondo i vostri gusti! :-)

Scoprite la ricetta in video:

Per realizzare circa 40 sfogliatine vi servirà:

- 1 pasta sfoglia rettangolare

- 1 uovo

- Sale

- Semi di sesamo

Iniziamo con la ricetta!

Cominciate stendendo una pasta sfoglia rettangolare. Per semplificare la ricetta, abbiamo utilizzato una pasta sfoglia pronta.

Spennellate la pasta con un uovo sbattuto.

Salate e cospargete con i semi di sesamo. Mettete il tutto in freezer per circa 15 minutes.

Preriscaldate il forno a 180°C, ventilato.

Trascorsi i 15 minutes in freezer, prendete il rullo Snack'n roll di Silikomart.

Passatelo sulla pasta per ritagliare facilmente delle sfogliatine ben regolari. Vedrete, è un vero gioco da ragazzi! :-)

Distribuite le sfogliatine su una teglia forata ricoperta da un tappetino forato per una cottura ottimale.

Infornate il tutto per 12 minutes al centro del forno preriscaldato.

Dopo 12 minutes, i piccoli bocconcini da aperitivo sono cotti, lasciateli raffreddare.

Potranno essere mangiati così come sono o farciti, ad esempio, con una mousse al tonno.

Trovate sul nostro blog la ricetta della mousse al tonno utilizzata nei savarin al tonno. Basterà semplicemente tagliarli a metà e farcirli con un po' di mousse all'interno.

Le sfogliatine non farcite si conservano per 3 giorni in una scatola ben chiusa.

Tuttavia, se le farcite, consumatele rapidamente per godere della loro croccantezza! ;-)

Speriamo che questa ricetta vi piaccia. :-)

Il team Cakelicious

P.S.: Tutto il materiale utilizzato si trova in fondo alla ricetta.