Muffins pupazzi di neve

Ricetta in video

Ciao piccoli golosi!

Per la quinta ricetta del calendario dell'Avvento, vi proponiamo una ricetta di muffins pupazzi di neve.

Muffins allo yogurt e alle gocce di cioccolato. ;-P

Per realizzare 12 muffins vi serviranno:

- 1 vasetto di quark alla fragola (125gr)

- 1 vasetto di zucchero

- 3 uova

- 8gr di lievito in polvere

- 3 vasetti di farina

- 1/2 vasetto di olio di colza (o girasole)

- 1 vasetto di gocce di cioccolato

- Pirottini per muffins

- Zucchero a velo

- Occhi di zucchero

- Carote di zucchero

- Pennarello nero al cioccolato

Iniziamo con la ricetta!

In una ciotola, versate 1 vasetto di quark alla fragola (125gr).

Lavate il vasetto e asciugatelo. Per il resto della ricetta, ci servirà per misurare gli altri ingredienti.

Aggiungete al quark alla fragola 1 vasetto di zucchero, 3 uova e 8gr di lievito in polvere.

Versate ancora 3 vasetti di farina, 1/2 vasetto di olio di colza (o girasole) e 1 vasetto di gocce di cioccolato.

Mescolate bene il tutto con una frusta fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Preriscaldate il forno a 180°C, calore ventilato.

Disponete i 12 pirottini per muffins su una teglia.

Con l'aiuto di un cucchiaio, distribuite l'impasto dei muffins nei pirottini.

Infornateli per 15 minuti al centro del forno.

Una volta cotti i muffins, lasciateli raffreddare completamente prima di decorarli.

Iniziamo con la decorazione!

Immergete il pennarello al cioccolato 2 minuti in acqua bollente.

Spolverizzate i muffins con zucchero a velo per ottenere dei muffins ben bianchi.

Con l'aiuto di uno stecchino da spiedino, disegnate gli occhi, il naso e la bocca dei pupazzi di neve.

Usate il pennarello al cioccolato per attaccare gli occhi e le carote di zucchero.

Disegnate la bocca con il pennarello al cioccolato.

Ecco dei bellissimi muffins pupazzi di neve. :-)

Si conservano 2 giorni in una scatola ben chiusa.

Speriamo che questa ricetta vi piaccia.

Il team Cakelicious

P.S.: Tutto il materiale si trova in fondo alla ricetta.