Rose in pasta di zucchero

Ciao golosi!

Dai! Oggi cambiamo ambito! Spazio a un po' di pasta di zucchero… anzi, meglio pasta per fiori.

Vi spiegherò come fare delle belle piccole rose più vere del naturale!

Consigli:

La prima cosa da sapere è che esistono paste di zucchero diverse a seconda di quello che si vuole fare.

Esistono: la pasta di zucchero, la pasta da modellaggio e la pasta per fiori.

La pasta di zucchero: viene utilizzata per ricoprire le torte o per fare piccole decorazioni piatte. È una pasta molto elastica, perfetta per essere stesa su una torta.

La pasta da modellaggio: viene utilizzata per fare fiocchi, personaggi, animali o altri modellati più grandi di 3-4 cm di altezza.

La pasta per fiori o gum paste: viene utilizzata per i fiori. Si può assottigliarla più sottile di un foglio di carta e si asciuga molto rapidamente! Quindi è perfetta per fare fiori in zucchero. Ed è lì tutta la differenza!

Lavoreremo quindi con la pasta per fiori. Ho scelto la Renshaw che adoro.

Ecco il materiale necessario:

- Un pacchetto di pasta per fiori

- Mattarello

- Polvere magica per stendere

- Spolverino

- Stampino per rose a tua scelta

- Colla alimentare

- Tappetino in schiuma

- Strumento a sfera

- Pennello

- Glitter

Si comincia!

Per iniziare, impastate un po' di pasta per fiori. Sappiate che la pasta di zucchero/fiori/modellaggio è molto friabile e fragile all'inizio e diventa sempre più elastica se la impastate e la ripiegate su se stessa. Non impastatela troppo a lungo però… Potrebbe diventare appiccicosa.

Faremo ora il bocciolo della rosa. Per questo, prendete una piccolissima quantità di pasta per fiori e formate una bella pallina tra le mani. Poi arrotolate assottigliando leggermente un lato della pallina, in modo da ottenere una bella forma a goccia.

La goccia deve avere le dimensioni da un angolo all'altro come nella prima foto. Se il bocciolo è più grande, si vedrà sulla rosa e non sarà molto bello…

Useremo uno spiedino, uno stuzzicadenti o uno spaghetto con un po' di colla alimentare. Mi piace usare questo flacone, perché il pennello è integrato.

Mettete un po' di colla sul vostro spiedino, poi infilatelo delicatamente nel bocciolo di rosa con un movimento rotatorio. Questo eviterà che il bocciolo si deformi.

Se volete risparmiare tempo, esistono boccioli di rosa già pronti in plastica.

Lasciate quindi asciugare il bocciolo. Idealmente una notte, ma almeno 1h.

Una volta asciugato il bocciolo, si può passare al passaggio successivo.

Prenderemo ora un po' di pasta per fiori e la stenderemo in modo molto molto molto sottile!

Vedrete che se stendete la pasta per fiori direttamente su un tappetino, potrebbe attaccarsi un po'.

Uso quindi uno spolverino che riempio di polvere magica. È fantastico perché distribuisce uno strato sottile ovunque.

Attenzione! La metto solo sulla parte inferiore. Se la mettete sopra, potrebbe asciugarsi troppo rapidamente.

Stenderemo la pasta per fiori il più sottilmente possibile! Si deve quasi vedere in trasparenza! È molto importante, perché se non la stendete abbastanza sottile, non riuscirete a darle rilievo in seguito.

Bisogna ora ritagliare da 3 a 5 fiori dalla pasta per fiori.

Ho usato uno stampino di circa 4 a 5 cm. Ho quindi ritagliato 3 fiori, perché volevo una bella piccola rosa. Se desiderate una rosa grande, occorre prendere uno stampino molto più grande e lì potrete ritagliare 5 rose senza problemi.

Una volta ritagliati i 3 fiori, li depongo su una superficie piana e li ricopro con della pellicola trasparente affinché non si asciughino troppo in fretta.

Ecco due strumenti indispensabili! Il set di tappetini in schiuma che vi permetterà di dare rilievo alle rose senza strapparle e lo strumento a sfera che vi permetterà di dare rilievo sui bordi delle rose.

Comincio spolverando un po' di polvere magica sotto e sopra la mia rosa affinché niente si attacchi.

Poi prendo lo strumento a sfera e metto metà della sfera sulla rosa e l'altra metà sul tappetino in schiuma.

In questo modo, vedrete che la pasta ondeggerà e la rosa prenderà rilievo. È molto importante essere a cavallo tra il tappetino e la rosa. Se siete solo sulla rosa, si assottiglierà al centro ma non sul bordo.

Ecco! Il nostro primo taglio è pronto per il passaggio successivo. Potete quindi riprendere il bocciolo precedentemente asciugato, applicare un po' di colla alimentare sul petalo e seguire il procedimento seguente.

Prendete il tappetino rosa chiaro, che ha un foro al centro, e forate il taglio esattamente al centro con lo spiedino. In questo modo, avrete qualcosa a cui tenervi e eviterete che tutto si strappi.

Ora, bisogna immaginare che la vostra rosa sia un omino con una testa, due braccia e due gambe.

Inizieremo avvolgendo il bocciolo con la testa (il petalo in cima). Avvolgiamo il bocciolo.

Una volta avvolto bene il bocciolo, prendiamo una gamba e avvolgiamo il primo petalo, senza però incollarlo completamente. Bisogna sempre lasciare un po' di spazio affinché la rosa prenda volume.

Poi aggiungiamo un braccio (quello di fronte) e finiamo con i due rimanenti.

Quindi, ricapitolando, si comincia dalla testa, poi una gamba, poi il braccio opposto e infine i due rimanenti.

Ecco! Avete un bel bocciolo di rosa! BRAVO! Quando fate una composizione, potete fare rose grandi e boccioli.

Per il secondo taglio che abbiamo, procederemo come all'inizio. Quindi assottigliamo tutti i bordi del nostro petalo sulla schiuma viola.

Poi daremo volume ai petali utilizzando la schiuma rosa chiaro spessa. Premiamo nell'arrotondamento come mostrato nella seconda foto. Questo darà più volume e avremo una rosa più aperta.

Ora lo applicheremo al nostro bocciolo di rosa. Applicate un po' di colla come per il primo taglio. Fate attenzione a mettere i petali a quinconce affinché la rosa sia uniforme e armoniosa.

Richiudete ogni petalo, procedendo come per il bocciolo di rosa.

Non resta che fare lo stesso con il terzo taglio.

L'unica differenza è che non bisogna mettere altrettanta colla. Vogliamo petali più aperti rispetto agli altri due tagli.

Ecco una bella rosa! :o)

Potete abbellirla con un po' di glitter bling-bling! Le darà dei bei riflessi. Per farlo, aiutatevi con un pennello.

Mi piace questo rosa chiaro per le rose bianche. La rosa rimarrà bianca, ma con dei bei riflessi rosati e soprattutto perlati.

Non è obbligatorio, ma dona un bel effetto madreperlato, soprattutto se ne fate diverse.

Le rose possono essere realizzate senza problemi e conservate in una scatola al riparo dall'umidità, dalla luce e dalla polvere per almeno sei mesi.

Spero che questo tutorial sia chiaro per voi. Se avete domande, non esitate a porle. Risponderò con piacere ai vostri commenti.

Buona giornata!

Karin

P.S.: Tutto il materiale utilizzato si trova in fondo alla ricetta.