Cupcakes & Mini Cupcakes

Chi dice cupcakes, dice anche dolcetti individuali.

Oggi vi presentiamo tutti i prodotti, gli articoli e i piccoli trucchi per realizzare voi stessi dei cupcakes.

Per realizzare i vostri cupcakes avrete bisogno di:

Uno stampo per i vostri pirottini

Dei pirottini

Una buona ricetta fatta in casa o di una preparazione per cupcakes da noi con o senza GLUTINE

Una glassa

Delle decorazioni

Per gli stampi ne trovate sul nostro sito e in negozio per 6, 12 o anche 24 cupcakes.

In versione normale, mini e anche in formato "jumbo".

Ecco la ricetta per cupcakes FunCakes: 20 a 24 cupcakes e circa 50 mini

(Tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente)

• Preriscaldare il forno a convezione a 160° e statico (sopra e sotto) 180°
• 500gr di mix per cupcakes, 250gr di burro e 5 uova
• Mescolare il tutto per 4 min a velocità ridotta per ottenere un composto ben liscio
• Riempire a metà i vostri pirottini che avrete già posizionato nello stampo
• Cuocere circa 18 a 20 minuti

Piccolo trucco: mettete il vostro composto in una sac à poche, questo vi permetterà di dosare bene il composto nei vostri pirottini.

Con questa stessa preparazione potete anche realizzare un cake, sarà sufficiente semplicemente:

(Tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente)

• Preriscaldare il forno a convezione a 140° e statico (sopra e sotto) 160°
• Realizzate la stessa ricetta
• Cuocere circa 70 a 75 minuti

Ecco la ricetta per cupcakes FunCakes SENZA GLUTINE: 20 a 24 cupcakes e circa 50 mini

(Tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente)

• Preriscaldare il forno a convezione a 160° e statico (sopra e sotto) 180°
• 500gr di mix, 200gr e 5 uova
• Sbattere il tutto 3 minuti per ottenere un composto ben liscio
• Riempire a metà i vostri pirottini che avrete già posizionato nello stampo
• Cuocere circa 30 a 35 minuti

Piccolo trucco: mettete il vostro composto in una sac à poche, questo vi permetterà di dosare bene il composto nei vostri pirottini.

Potete tranquillamente colorare i vostri cupcakes con colorante in gel e anche dare loro un aroma secondo i vostri gusti.

Ecco i vostri bellissimi cupcakes cotti, lasciateli raffreddare prima di decorarli.

Per la decorazione potete glassare i vostri cupcakes con una ganache, una crema al burro, panna montata ma anche la famosa crema incantata.

Proponiamo anche dei mix per glassa e anche senza glutine.

Troverete da noi delle bocchette per creare bei effetti sui vostri cupcakes.

E per la rifinitura, vendiamo tante glitter, decorazioni in zucchero, spray metallizzati.

Non dimentichiamo che se dovete trasportare i vostri piccoli dessert golosi, abbiamo una scelta di scatole da trasporto.

Ringraziandovi per averci letto, tutto il team Cakelicious vi augura un piacevole momento di pasticceria e una bella giornata