Torta finta in polistirolo rotonda Ø 35 cm, alta 20 cm

Questa torta finta in polistirolo rotonda (Ø 35 cm, alta 20 cm) una volta rivestita sembra una vera torta. È conosciuta anche come base in polistirolo per torte, dummy, torta scenografica o finta torta. È in polistirene espanso (EPS), leggera, stabile e si decora come una torta vera con pasta di zucchero, marzapane o crema al burro.

20 cm di altezza danno un piano extra alto, come per le torte «double barrel» e le torte nuziali più imponenti: un vero colpo d'occhio su ogni buffet. Con Ø 35 cm forma un piano inferiore stabile su cui appoggiare altri piani, veri o finti.

Per una torta a più piani della stessa altezza questo modello è disponibile anche in Ø 20 cm, Ø 25 cm e Ø 30 cm. Tutte le misure sono nella categoria torte finte alte 15 e 20 cm, l'assortimento completo in Torte finte in polistirolo.

A cosa serve una torta finta in polistirolo?

• Torte scenografiche per vetrine, fiere, servizi fotografici o fiere degli sposi
• Torte nuziali più grandi: solo alcuni piani sono veri – meno ingredienti e nessuno spreco
• Esercitarsi: rivestire con pasta di zucchero, spigoli vivi, sac à poche e fiori di zucchero senza fretta
• Corsi di cake design e workshop in cui la torta deve restare bella a lungo

Consigli per rivestirla

• Carteggiare leggermente gli spigoli o arrotondarli con un lisciatore, così la pasta non si strappa.
• Inumidire la torta finta con un velo d'acqua, grasso vegetale o gel, così la pasta di zucchero aderisce bene.
• Non appoggiare mai un piano vero direttamente sul polistirolo: usare sempre sottotorta e, per piani pesanti, supporti per torte .

Da sapere

• Misure: Ø 35 cm, altezza 20 cm
• Materiale: polistirolo (polistirene espanso, EPS)
• Non commestibile – appoggiare alimenti solo con un sottotorta o una pellicola in mezzo
• Riutilizzabile: se intatta, la torta finta si può pulire e rivestire di nuovo