Styropor Torten-Dummy rund Ø 35 cm, 20 cm hoch

Dieser runde Torten-Dummy aus Styropor (Ø 35 cm, 20 cm hoch) sieht eingedeckt aus wie eine echte Torte. Je nach Region heisst er auch Tortendummy, Tortenattrappe, Dummy-Torte, Styroportorte oder in der Schweiz einfach Sagex. Er besteht aus expandiertem Polystyrol (EPS), ist leicht, formstabil und lässt sich wie eine echte Torte mit Fondant, Marzipan oder Buttercreme verzieren.

20 cm Höhe ergibt eine extra hohe Etage, wie sie für «Double Barrel»-Torten und imposante Hochzeitstorten verwendet wird – ein echter Blickfang auf jedem Dessertbuffet. Mit Ø 35 cm bildet er eine stabile untere Etage, auf der weitere echte oder falsche Etagen Platz finden.

Für eine mehrstöckige Torte in derselben Höhe gibt es diesen Dummy auch in Ø 20 cm, Ø 25 cm und Ø 30 cm. Alle Grössen finden Sie unter Tortendummys 15 & 20 cm hoch, die ganze Auswahl unter Styropor-Dummys.

Wofür eignet sich der Styropor-Dummy?

• Schautorten für Schaufenster, Messestand, Fotoshooting oder Hochzeitsmesse
• Hochzeitstorten optisch grösser machen: nur einzelne Etagen sind echt – das spart Zutaten und vermeidet Abfall
• Üben: Eindecken mit Fondant, scharfe Kanten, Spritztechniken und Zuckerblumen ohne Zeitdruck
• Tortenkurse und Workshops, bei denen die Torte lange schön bleiben soll

Tipps zum Eindecken

• Kanten vorher leicht abschleifen oder mit einem Glätter abrunden, damit der Fondant nicht reisst.
• Den Dummy dünn mit Wasser, Pflanzenfett oder Tortengel befeuchten, damit Rollfondant gut haftet.
• Echte Etagen nie direkt auf das Styropor stellen: immer Tortenplatten und bei schweren Etagen Tortenstützen verwenden.

Gut zu wissen

• Masse: Ø 35 cm, Höhe 20 cm
• Material: Styropor / Sagex (expandiertes Polystyrol, EPS)
• Nicht essbar – Lebensmittel nur mit Tortenplatte oder Folie dazwischen daraufstellen
• Wiederverwendbar: unbeschädigte Dummys lassen sich abziehen und neu eindecken