Stampo per cioccolato Coniglio con cestino

Stampo per cioccolato in policarbonato coniglio con cestino

Lo stampo per cioccolato coniglio con cestino è fatto apposta per il periodo pasquale e vi permette di colare splendidi coniglietti di Pasqua ricchi di dettagli, con la qualità di una vera confiserie. Grazie al robusto policarbonato, garantisce contorni netti, superfici brillanti e uno spessore di parete perfetto – ideale per regali pasquali realizzati con cura, nidi di Pasqua ripieni o raffinati elementi decorativi sul buffet pasquale. Prima di colare il vostro coniglietto di Pasqua, pulite lo stampo con acqua tiepida e un detergente delicato senza soda o brillantante. Asciugatelo accuratamente e lucidatelo con cotone non peloso, in modo che il coniglietto finito risplenda in modo particolarmente bello. Toccate lo stampo poi solo sul bordo e lasciatelo raggiungere la temperatura ambiente – così il coniglietto di Pasqua riuscirà alla perfezione. Per un risultato impeccabile, temperate la copertura di cioccolato in tre fasi: sciogliere, raffreddare e riscaldare nuovamente leggermente. Un termometro da cioccolato tiene sotto controllo i valori con precisione. Per truccare il vostro coniglietto di Pasqua, applicate piccoli dettagli come occhi o musetto con copertura di cioccolato scura in un cornet di pergamino. Le superfici più grandi – come il grazioso cestino – si dipingono con il pennello. Se desiderate colorare il vostro coniglietto di cioccolato, colorate la copertura di cioccolato bianca con colorante in polvere liposolubile. Lavorate sempre in modo pulito, asciutto e privo di grassi e lasciate asciugare bene ogni strato. Una volta completato il trucco, pennellate l'intera forma con copertura di cioccolato temperata. Battendo delicatamente si eliminano le bolle d'aria e i bordi vengono ripuliti con la spatola metallica. Dopodiché si uniscono le due metà – le clips in dotazione mantengono tutto saldamente in posizione. Ora lo stampo viene riempito completamente, battuto di nuovo, capovolto e il cioccolato in eccesso versato fuori. Se necessario, ripetete l'operazione per ottenere lo spessore di parete perfetto per il vostro coniglietto di Pasqua. Eliminate le gocce e raffreddate per 5–10 minuti. Per una base stabile, stendete un po' di copertura di cioccolato su carta da forno e premetevi il fondo della figura. Dopo altri 5–10 minuti di raffreddamento rimuovete le clips, raffreddate ancora fino a quando il coniglietto si stacca facilmente (in totale ca. 30 minuti) e sformate con delicatezza il vostro coniglietto di cioccolato. Lo stampo per cioccolato coniglio con cestino è perfetto per figure pasquali colorate e realizzate con cura, e porta tutta la magia della Pasqua al cioccolato nella vostra cucina. Grazie al policarbonato di alta qualità, le figure si sformano con particolare facilità e brillano come quelle di una confiserie – ideale per entusiasmare grandi e piccini. Ecco come nasce il vostro coniglietto di cioccolato: ricco di dettagli, splendente e pieno di gioia pasquale.