Schokoladenform Hase mit Korb

Polycarbonat-Schokoladenform Hase mit Korb

Die Schokoladenform Hase mit Korb ist wie geschaffen für die Osterzeit und ermöglicht Ihnen, wunderschöne, detailreiche Schoko-Osterhasen in echter Confiserie-Qualität zu giessen. Mit ihrem robusten Polycarbonat sorgt sie für klare Konturen, glänzende Oberflächen und eine perfekte Wandstärke – ideal für liebevoll gestaltete Ostergeschenke, gefüllte Osternester oder kunstvolle Highlights auf dem Osterbuffet. Bevor Sie Ihren Osterhasen giessen, reinigen Sie die Form mit lauwarmem Wasser und mildem Spülmittel ohne Lauge oder Glanzspüler. Trocknen Sie sie sorgfältig und polieren Sie sie mit nicht fasernder Watte, damit der fertige Hase besonders schön glänzt. Berühren Sie die Form anschliessend nur noch am Rand und lassen Sie sie Zimmertemperatur annehmen – so gelingt der Osterhase makellos. Für ein perfektes Ergebnis temperieren Sie die Couverture in drei Stufen: schmelzen, abkühlen und erneut leicht erwärmen. Ein Schokoladenthermometer hält die Werte präzise im Blick. Beim Schminken Ihres Osterhasen setzen Sie kleine Details wie Augen oder Schnauze mit dunkler Couverture im Cornet aus Pergamin. Grössere Flächen – etwa das niedliche Körbchen – bemalen Sie mit dem Pinsel. Möchten Sie Ihren Schoko-Osterhasen farbig gestalten, färben Sie weisse Couverture mit fettlöslicher Pulverfarbe ein. Arbeiten Sie stets sauber, trocken und fettfrei und lassen Sie jede Schicht gut anziehen. Ist das Schminken abgeschlossen, pinseln Sie die gesamte Form mit temperierter Couverture aus. Durch sanftes Klopfen lösen Sie Luftblasen, und die Kanten werden mit dem Metallhorn bereinigt. Danach fügen Sie die Hälften zusammen – die mitgelieferten Klammern halten alles sicher in Position. Nun wird die Form komplett gefüllt, erneut geklopft, gewendet und überschüssige Schokolade ausgegossen. Bei Bedarf wiederholen Sie den Vorgang, um die perfekte Wandstärke für Ihren Osterhasen zu erzielen. Tropfen abstreifen und 5–10 Minuten kühlen. Für einen stabilen Abschluss bestreichen Sie etwas Couverture auf Backpapier und drücken den Boden der Figur hinein. Nach weiteren 5–10 Minuten Kühlzeit entfernen Sie die Klammern, kühlen nochmals, bis sich der Hase problemlos löst (insgesamt ca. 30 Minuten), und formen Ihren Schoko-Osterhasen vorsichtig aus. Die Schokoladenform Hase mit Korb ist perfekt für farbenfrohe, liebevoll gestaltete Osterfiguren und bringt den ganzen Zauber von Schokoladen-Ostern in Ihre Küche. Dank des hochwertigen Polycarbonats lassen sich die Figuren besonders leicht ausformen und glänzen wie aus einer Confiserie – ideal, um Gross und Klein zu begeistern. So entsteht Ihr eigener Schoko-Osterhase: detailreich, strahlend und voller Osterfreude.