Elenco dei prodotti per la marca Ponthier

Preservare il sapore originale – scoprite i prodotti fruttati straordinari di Maison Ponthier da Cakelicious e portate il meglio della natura nelle vostre creazioni.

Maison Ponthier – un viaggio dal coltivatore alla pasticceria

Da Cakelicious proponiamo la gamma Maison Ponthier – una rinomata azienda familiare francese radicata nella Corrèze dal 1946, specializzata nella produzione di puree di frutta, succhi e coulis di alta qualità. Apprezzata in tutto il mondo da grandi chef, pâtissier, cioccolatieri e bartender, Ponthier è sinonimo di qualità senza compromessi e naturalità: i frutti vengono lavorati freschi di raccolta e sono completamente privi di coloranti, aromi e conservanti artificiali. Le puree vengono utilizzate nell'alta cucina per dessert, torte, gelati, cocktail, smoothie e sorbetti – versatili e sempre al massimo livello qualitativo. La storia di Ponthier si è sviluppata passo dopo passo attraverso incontri, know-how e impegno – dalle radici locali alle innovazioni di prodotto, fino alla costante ricerca della qualità. Ciò che anima Ponthier è una chiara convinzione: preservare il sapore originale – il sapore che la natura offre quando la si rispetta.

Tracciabilità e materie prime straordinarie

Ponthier va oltre molti altri: con il label TRACE, l'azienda garantisce una tracciabilità completa – affinché gli attori della gastronomia e della pasticceria possano valorizzare al meglio il proprio terroir, il proprio know-how e le proprie creazioni. Le materie prime provengono dalla Francia e da superfici coltivate appositamente, nonché da quasi 2030 produttori e raccoglitori in tutto il mondo – una varietà straordinaria che garantisce la qualità e l'autenticità di ogni prodotto. Ogni frutto Ponthier racconta una storia – quella della sua origine, del suo coltivatore e della sua lavorazione accurata.

Filiera etica e agricoltura sostenibile

La sostenibilità in Ponthier non è una promessa, ma una pratica vissuta. L'azienda si impegna attivamente affinché le pratiche colturali si evolvano nel lungo termine verso metodi sempre più rispettosi dell'ambiente – e sostiene i produttori nel percorso verso un'agricoltura sostenibile mettendo a loro disposizione le competenze del proprio team di approvvigionamento. L'obiettivo: lasciare che la natura si autoregoli il più possibile e promuovere una filiera etica, equa e sostenibile per tutti gli attori.

Il vostro negozio per Ponthier

Da Cakelicious proponiamo una selezione di articoli della gamma Maison Ponthier – ordinabile comodamente online. Lasciatevi ispirare dal sapore fruttato autentico e dalla filosofia di Ponthier e date alle vostre creazioni la qualità che meritano.