Torta finta in polistirolo rotonda Ø 20 cm, alta 15 cm

Questa torta finta in polistirolo rotonda (Ø 20 cm, alta 15 cm) una volta rivestita sembra una vera torta. È conosciuta anche come base in polistirolo per torte, dummy, torta scenografica o finta torta. È in polistirene espanso (EPS), leggera, stabile e si decora come una torta vera con pasta di zucchero, marzapane o crema al burro.

Con 15 cm di altezza si crea un piano alto e moderno nello stile delle «tall cake»: slanciato, elegante e con tanta superficie per pasta di zucchero, fiori o drip. Ø 20 cm è una delle misure più richieste: per il piano centrale di una torta nuziale o come torta scenografica a un piano per compleanni, battesimi e vetrine.

Per una torta a più piani della stessa altezza questo modello è disponibile anche in Ø 10 cm, Ø 15 cm, Ø 25 cm e Ø 30 cm. Tutte le misure sono nella categoria torte finte alte 15 e 20 cm, l'assortimento completo in Torte finte in polistirolo.

A cosa serve una torta finta in polistirolo?

• Torte scenografiche per vetrine, fiere, servizi fotografici o fiere degli sposi
• Torte nuziali più grandi: solo alcuni piani sono veri – meno ingredienti e nessuno spreco
• Esercitarsi: rivestire con pasta di zucchero, spigoli vivi, sac à poche e fiori di zucchero senza fretta
• Corsi di cake design e workshop in cui la torta deve restare bella a lungo

Consigli per rivestirla

• Carteggiare leggermente gli spigoli o arrotondarli con un lisciatore, così la pasta non si strappa.
• Inumidire la torta finta con un velo d'acqua, grasso vegetale o gel, così la pasta di zucchero aderisce bene.
• Non appoggiare mai un piano vero direttamente sul polistirolo: usare sempre sottotorta e, per piani pesanti, supporti per torte .

Da sapere

• Misure: Ø 20 cm, altezza 15 cm
• Materiale: polistirolo (polistirene espanso, EPS)
• Non commestibile – appoggiare alimenti solo con un sottotorta o una pellicola in mezzo
• Riutilizzabile: se intatta, la torta finta si può pulire e rivestire di nuovo