Guscio di praline Füllherz bianco, 48 pezzi

Pralinenschale Füllherz Weiss, 48 Stück

Con questi gusci a forma di cuore in cioccolato bianco potete creare praline per occasioni romantiche. Il set contiene 48 cuori da ripieno ed è ideale per San Valentino, la festa della mamma, matrimoni o feste di fidanzamento. Il cioccolato bianco si abbina particolarmente bene a ripieni fruttati come la Ganache al lampone o al frutto della passione. Anche le combinazioni classiche come la Ganache bianca alla vaniglia o un tocco di kirsch sono un successo. L'utilizzo è semplice: scegliete prima un ripieno adatto. Desiderate una variante alcolica con il kirsch, una raffinata Ganache all'arancia o una classica pralineria al caffè? Siate audaci e create la vostra combinazione preferita. È importante che il ripieno, al momento del versamento, abbia una temperatura massima di 25 °C, affinché i gusci non si sciolgano. Riempite i cuori con il ripieno usando un sac à poche. Lasciate almeno 2 mm di spazio dal bordo, in modo che ci sia abbastanza spazio per chiudere. Chiudete poi le aperture con cioccolato bianco temperato e battete leggermente lo stampo sul tavolo per ottenere una superficie liscia. Decorate la superficie ancora morbida con lamponi liofilizzati, petali di fiori essiccati o un tatuaggio di cioccolato. Mettete le praline in frigorifero per circa 15 minuti, quindi confezionatele in un bel packaging per praline. Avrete così un regalo molto raffinato e affettuoso.