Golden Milk

Golden Milk

Wärmend, cremig & genau das Richtige für eine kleine Auszeit

Kennst Du diese Momente, in denen Du einfach kurz durchatmen möchtest? Wenn es draussen kühl ist, Du es Dir gemütlich machst und etwas Warmes in den Händen hältst? Genau dafür ist diese Golden Milk perfekt.

Sie ist nicht einfach nur ein Getränk – sie ist ein kleines Ritual. Würzig, sanft süss und herrlich cremig. Und das Beste: Du kannst sie ganz einfach selber machen.

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Zutaten

Für 1 Portion

• • 250 g Milch Deiner Wahl
  • 4 g Golden Milk Gewürzmischung
  • 1 Prise Salz
  • 10–15 g Honig oder Sirup
  • 5 g Kokosöl oder alternativ 10 g Kokoscreme

In der Golden Milk Gewürzmischung stecken Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Ingwer und Zimt – eine wunderbar harmonische Kombination.

Unser Tipp für Dich

Die Wahl der Milch macht einen grossen Unterschied – probier Dich hier ruhig ein bisschen aus:

• Kokosmilch → extra cremig & fast wie ein Dessert
• Hafermilch → leicht süss & modern
• Vollmilch → klassisch & wunderbar rund
• Mandelmilch → fein nussig (am besten mit etwas Kokosöl ergänzen)
• Cashewmilch → super cremig & angenehm neutral

Zubereitung

1. So bereitest Du Deine Golden Milk zu

Gib die Milch zusammen mit der Gewürzmischung, dem Salz und dem Kokosöl in einen kleinen Topf. Wichtig ist, dass Du alles im kalten Zustand gut verrührst – so vermeidest Du Klümpchen und die Gewürze verteilen sich gleichmässig.

Erwärme die Mischung anschliessend bei mittlerer bis niedriger Hitze. Sie sollte nicht kochen, sondern sanft ziehen. Nach etwa 5–7 Minuten haben sich die Aromen wunderbar entfaltet.

Jetzt kannst Du den Topf vom Herd nehmen und Honig oder Sirup einrühren.

Für das gewisse Extra: Schäume Deine Golden Milk kurz auf – entweder mit einem Milchaufschäumer oder im Mixer. So wird sie besonders cremig und fast schon wie ein kleines Dessert.

Lust auf eine kalte Variante?

Im Sommer oder wenn Du einfach etwas Erfrischendes möchtest, kannst Du Deine Golden Milk auch iced geniessen.

Bereite dafür zuerst ein warmes Konzentrat aus Milch, Gewürzen, Honig und Kokosöl zu. Lass es kurz abkühlen.

Fülle ein Glas mit Eiswürfeln, gib kalte Milch dazu und giesse das Konzentrat darüber. Wenn Du magst, alles kurz shaken – und schon hast Du eine wunderbar cremige, erfrischende Variante.

Kleiner Tipp zum Schluss:

Nimm Dir bewusst einen Moment Zeit, wenn Du Deine Golden Milk trinkst. Genau dafür ist sie gemacht.

Golden Milk ist ein wärmendes, cremiges Getränk aus Milch und aromatischen Gewürzen wie Kurkuma, das Körper und Seele verwöhnt.