Torta finta in polistirolo a cuore 25 cm, alta 5 cm

Questa torta finta in polistirolo a forma di cuore (25 cm, alta 5 cm) una volta rivestita sembra una vera torta. È conosciuta anche come base in polistirolo per torte, dummy, torta scenografica o finta torta. È in polistirene espanso (EPS), leggera, stabile e si decora come una torta vera con pasta di zucchero, marzapane o crema al burro.

Con 5 cm di altezza questa torta finta è bassa: ideale come base, per piani sottili, torte a cuore o scritte. Due torte finte da 5 cm sovrapposte raggiungono l'altezza classica di un piano di 10 cm. La forma a cuore è un classico per matrimoni, San Valentino, festa della mamma, fidanzamenti e anniversari – da sola o come piano su una torta rotonda.

Per una torta a più piani della stessa altezza questo modello è disponibile anche in 15 cm e 20 cm. Tutte le misure sono nella categoria torte finte alte 5 cm, l'assortimento completo in Torte finte in polistirolo.

A cosa serve una torta finta in polistirolo?

• Torte scenografiche per vetrine, fiere, servizi fotografici o fiere degli sposi
• Torte nuziali più grandi: solo alcuni piani sono veri – meno ingredienti e nessuno spreco
• Esercitarsi: rivestire con pasta di zucchero, spigoli vivi, sac à poche e fiori di zucchero senza fretta
• Corsi di cake design e workshop in cui la torta deve restare bella a lungo

Consigli per rivestirla

• Carteggiare leggermente gli spigoli o arrotondarli con un lisciatore, così la pasta non si strappa.
• Inumidire la torta finta con un velo d'acqua, grasso vegetale o gel, così la pasta di zucchero aderisce bene.
• Non appoggiare mai un piano vero direttamente sul polistirolo: usare sempre sottotorta e, per piani pesanti, supporti per torte .

Da sapere

• Misure: 25 cm, altezza 5 cm
• Materiale: polistirolo (polistirene espanso, EPS)
• Non commestibile – appoggiare alimenti solo con un sottotorta o una pellicola in mezzo
• Riutilizzabile: se intatta, la torta finta si può pulire e rivestire di nuovo