Tagliere in legno rigato per gnocchi e pasta

Tagliere in legno per gnocchi e pasta con struttura ondulata

Un elegante tagliere in legno con una marcata struttura ondulata imprime gnocchi, gnocchi sardi e pasta fatta in casa in modo uniforme e favorisce l'adesione del sugo. A cosa serve? Per i classici gnocchi di patate, gnocchetti sardi di semola di grano duro e garganelli di pasta all'uovo - ciascuno con un'impressione precisa ed elegante. Come si usa? Per gli gnocchi inclinare leggermente il tagliere, cospargerlo di farina o semola di grano duro e far rotolare ogni pezzetto di impasto con il pollice una volta verso il basso. Per gli gnocchi sardi formare dei rotoli con l'impasto più sodo, tagliarli con un coltello a lama liscia e passarli sul tagliere. Per i garganelli tagliare quadrati di 5 × 5 cm, adagiarli e arrotolarli trasversalmente sulle onde con un bastoncino di legno. Prodotto in Italia con pregiato legno di faggio, misura 28 × 8 × 1,3 cm; il tagliere in legno per gnocchi e pasta con struttura ondulata garantisce forme uniformi e un aspetto gradevole. Cura: lavare accuratamente prima del primo utilizzo, non pulire in lavastoviglie, dopo l'uso pulire con acqua e una spazzola da cucina, asciugare bene e conservare in luogo asciutto. Come legno naturale può variare leggermente nel tempo in colore e forma; evitare l'esposizione diretta alla luce solare. Con il tagliere in legno per gnocchi e pasta con struttura ondulata realizzate svariate forme di pasta in un batter d'occhio - ideale per progetti creativi in cucina.