Tavolette di cioccolato 8 x 2 cm al latte, 200 g

Tavolette di cioccolato al latte da cuocere, 200 g

Queste barrette di cioccolato al latte possono essere cotte in forno senza bruciarsi o sciogliersi troppo. Per cosa sono adatte? Per il classico pain au chocolat - con le tavolette di cioccolato potete preparare il ripieno in pochissimo tempo. Come si usano? Stendere un foglio rettangolare di pasta sfoglia (circa 320 g) di circa 48 x 16 cm, ritagliare 8 rettangoli di circa 12 x 8 cm ciascuno e coprire ogni pezzo con 2 barrette. Arrotolare una volta in modo lasco, posizionare il secondo bastoncino e finire di arrotolare. Disporre i rotoli, con il lato della guarnizione rivolto verso il basso, su una teglia rivestita di carta da forno, raffreddare per circa 15 minuti e preriscaldare il forno a 200 °C a calore superiore/inferiore o a 180 °C a ventilazione. Spennellare con il tuorlo d'uovo e cuocere al centro del forno per circa 25 minuti. Grazie alle tavolette di cioccolato al latte, potete preparare un delizioso pain au chocolat per la colazione, il brunch o come spuntino tra i pasti.