Stampi Natale, Halloween e Pasqua

Con gli stampi in silicone stagionali realizzate in un attimo decorazioni di Natale, Halloween e Pasqua in pasta di zucchero e pasta di gomma. Per Natale trovate stampi in silicone stella di neve, fiocco di neve, abeti e motivo a maglia, Babbo Natale, renna Rudolf, teste di renna e testa di cervo, viso di pupazzo di neve e pupazzo di neve danzante e lo stampo in silicone San Nicolao. Per Halloween ci sono stampi ragnatela, teschio e fantasma e uno stampo Halloween con dita, occhi e cervelli, per Pasqua lo stampo coniglietto pasquale e lo stampo in silicone coniglio sdraiato. Gli stampi di Katy Sue Designs, FPC Sugarcraft e Städter lavorano anche il marzapane oltre alla pasta di zucchero e alla pasta di gomma.

Consigli per stampi e forme in silicone

• Spolverate leggermente lo stampo con amido di mais: la pasta di zucchero o la pasta di gomma si stacca in modo pulito e tutti i dettagli restano visibili.
• Un motivo a maglia in pasta di zucchero attorno alla torta in inverno ricorda un caldo maglione di lana.
• Per abeti, fiocchi di neve o Babbi Natale ben stabili mescolate circa tre quarti di pasta di zucchero con un quarto di pasta di gomma e colorate solo con coloranti in gel, perché quelli in polvere o liquidi rendono la pasta fragile o troppo morbida.
• Se un motivo sottile non si stacca, per esempio con lo stampo Halloween, gli abeti o il motivo a maglia, mettete lo stampo pieno in congelatore per 30-60 minuti.

Domande frequenti sugli stampi per Natale, Halloween e Pasqua

Quanto devono asciugare abeti, motivo a maglia e decorazioni di Halloween?

Idealmente tutta la notte. Poi fissate le decorazioni con colla alimentare su torta, cupcake o muffin; prima potete sottolineare i contorni con un po' di colorante in polvere alimentare.

Nello stampo in silicone San Nicolao si può anche cuocere?

Sì, a seconda della ricetta gli stampi San Nicolao e coniglio sdraiato sono adatti a forno, frigorifero o congelatore. Appoggiate lo stampo su una base stabile e sformate solo quando il soggetto si è raffreddato del tutto.

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