Stampo per bûche in acciaio inox con inserto

Stampo Bûche in acciaio inox con inserto

Questo stampo in acciaio inox con inserto in plastica è ideale per la Sua pasticceria natalizia annuale. È riutilizzabile e Le permette di deliziare i Suoi ospiti ogni anno a Natale.

Piedini rimovibili e maneggio sicuro

Questo stampo in acciaio inox è dotato di piedini rimovibili. Faccia attenzione a non utilizzare preparazioni troppo liquide, poiché lo stampo non è completamente ermetico alle estremità.

Come sformare la Bûche senza fatica

Per sformare facilmente la Sua Bûche, Le consigliamo di posizionare un foglio di acetato (Rhodoid) sul fondo dello stampo.

Il tocco finale per la Sua Bûche di Natale

Dia alla Sua Bûche di Natale il tocco finale con le nostre decorazioni natalizie per dessert. Qui troverà piccole Decorazioni di zucchero, Decorazioni a pioggia e topper. Con uno Stampo per cioccolato apposito è inoltre possibile colare eleganti cialdine di cioccolato per le estremità o per la superficie.

In pratica, si inizia con lo stampo in acciaio inox, nel quale si inserisce l'inserto per dare forma allo strato interno, prima di costruire strato per strato mousse, crema o pan di Spagna e lasciare congelare il tutto. In alternativa, il cuore può essere preparato in anticipo, congelato e inserito come un tutt'uno nella massa ancora morbida dello stampo principale. Dopo la sformatura, si ottiene la classica forma a tronco, che può essere decorata ulteriormente a piacere.

Dettagli e contenuto della confezione

• Contenuto: 1 stampo Bûche e 1 inserto
• Materiale stampo Bûche: acciaio inox
• Materiale inserto: plastica
• Stampo Bûche: 30 x 9 x H. 7 cm
• Inserto: 28.5 x 4.5 x H. 3 cm
• Stampo: resistente alle temperature fino a -60 °C, adatto alla lavastoviglie e al forno
• Inserto: resistente alle temperature da -20 °C a 35 °C, non adatto alla lavastoviglie né al forno

Cura

Lavi gli stampi con acqua tiepida prima del primo utilizzo e dopo ogni impiego, quindi asciugarli. Lo stampo in acciaio inox può essere lavato anche in lavastoviglie.

Lo stampo è adatto a preparazioni liquide?

Sconsigliamo le preparazioni molto liquide, poiché lo stampo in acciaio inox non è ermetico alle estremità. Per un risultato pulito sono più adatte masse più consistenti come mousse, crema o pan di Spagna, che mantengono bene la forma e rimangono stabilmente nello stampo Bûche.

Come sformare al meglio la Bûche?

Prima di riempire lo stampo, posizioni un foglio di acetato (Rhodoid) sul fondo. In questo modo la Bûche congelata potrà essere sformata in modo netto e senza danni, e la superficie rimarrà liscia e uniforme per la decorazione successiva.