Tagliabiscotti lettera Y in acciaio inossidabile

Tagliabiscotti lettera Y in acciaio inox

Date forma in un batter d'occhio a biscotti con lettere e a decorazioni in fondant o marzapane – con precisione, uniformità e pulizia. Per cosa è adatto questo strumento? Per impasti salati e dolci, fondant e marzapane, ideale per scritte su torte, cupcakes o muffin. Il tagliabiscotti in acciaio inox misura 6,5 x 5 x 2 cm, è robusto e adatto alla lavastoviglie. Con il tagliabiscotti lettera Y inserite messaggi sui dolci, personalizzate i dessert o ritagliate elementi decorativi per torte. Come si utilizza? Preparare l'impasto freddo e raffreddarlo brevemente, infarinare leggermente piano di lavoro, mattarello e forma. Stendete l'impasto a piacere: circa 0,5 cm per biscotti più morbidi, oppure più sottile per risultati croccanti. Ritagliare le forme, adagiarle sulla teglia e cuocere in forno preriscaldato a 200 °C finché sono dorate. Se l'impasto si scalda e diventa appiccicoso, raffreddarlo nuovamente brevemente – il burro freddo conferisce stabilità agli impasti da modellare. Il tagliabiscotti lettera Y è adatto anche per stendere e ritagliare fondant o marzapane: stendere la massa con un po' di amido da pasticceria, ritagliare e decorare a piacere con Royal Icing, glassa di zucchero o cioccolato.