Tagliabiscotti lettera R, acciaio inossidabile, 6,5 x 5,5 x 2 cm

Tagliabiscotti lettera R, acciaio inox, 6.5 x 5.5 x 2 cm

Date forma a biscotti, fondant o marzapane con precisione nella classica forma della R – per progetti di pasticceria da salato a dolce. Con il tagliabiscotti lettera R riuscite a creare messaggi personalizzati su torte, cupcakes e muffin. Il tagliabiscotti lettera R misura 6.5 x 5.5 x 2 cm, è realizzato in acciaio inox e adatto alla lavastoviglie. Per cosa è adatto? Per i più svariati tipi di impasto nonché fondant e marzapane – ideale per cuocere e decorare. Come si usa? Stendete l'impasto infarinato con il mattarello a circa 0.5 cm di spessore, ritagliate le forme e cuocete a 200 °C fino a doratura; più sottile risulta più croccante, 0.5 cm risulta leggermente più morbido. Idea di ricetta per biscotti al burro: 300 g di farina, 150 g di zucchero a velo, 8 g di zucchero vanigliato, 1 uovo, 1 cucchiaino di lievito, scorza di un limone non trattato, 150 g di burro freddo. Lavorare tutto fino a ottenere un impasto compatto, stendere, ritagliare e cuocere. Consiglio: il burro freddo conferisce stabilità agli impasti lavorati; se l'impasto diventa appiccicoso, riporlo brevemente in frigorifero. Per le decorazioni preparare il Royal Icing seguendo le istruzioni della confezione, colorarlo con colorante alimentare in gel, applicarlo sui biscotti raffreddati e completare a piacere con decorazioni in zucchero. Dopo l'uso, mettere in lavastoviglie e asciugare brevemente – il tagliabiscotti è subito pronto per il prossimo utilizzo.