Inchiostro di seppia - 8 bustine monodose da 4 g

Prezzo: 12,50 CHF
Tasse incluse
Riferimento 0020-1903 Categoria Gourmet e cucina Marca Karl-Heinz Häussler EAN13 8427163081134
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più di 30 pezzi disponibili

Caratteristiche del prodotto

Ingredienti Inchiostro di seppia 40%, acqua, sale, addensante, carbossimetilcellulosa di sodio
Prodotto Senza glutine
Prodotto Senza lattosio No
Prodotto adatto ai vegetariani No
Prodotto vegano No
Allergeni Contiene molluschi; può contenere tracce di crostacei, pesce, sedano. Può contenere solfiti e latte
Nota di stoccaggio Conservare in un luogo fresco e asciutto
Paese di produzione Spagna
Il prodotto è certificato halal No
Il prodotto è certificato kosher No
Nota Sterilizzato

Inchiostro di seppia - 8 bustine monoporzione da 4 g

Con l'inchiostro di seppia, 8 x 4 g, conferite ai vostri piatti un colore nero intenso e un aroma marino finemente equilibrato. Il pratico dosaggio in bustine singole consente una misurazione semplice e precisa – ideale per utilizzare ogni volta esattamente la quantità necessaria e ottenere risultati costantemente eccellenti. Le possibilità di impiego sono molteplici e spaziano dalle preparazioni classiche alle creazioni più moderne. Negli impasti per pane e pasta, in particolare, l'inchiostro di seppia crea effetti visivi sorprendenti e una delicata nota salina del mare. Anche in risotti, salse o zuppe asiatiche sprigiona tutto il suo potenziale, donando ai piatti un elegante colore scuro e una profondità di sapore. Persino in idee creative per dessert come il gelato può creare contrasti inaspettati. L'utilizzo è semplice e flessibile: l'inchiostro di seppia si incorpora direttamente nei liquidi o negli impasti e si distribuisce uniformemente in tutta la massa. Anche piccole quantità sono sufficienti per ottenere una colorazione intensa, mentre l'aroma rimane piacevolmente discreto e si abbina armoniosamente agli altri ingredienti. Avrete così sempre il pieno controllo sul sapore e sull'intensità del colore. L'inchiostro di seppia è ottimo anche per le marinature. Pesce e carne acquistano non solo un aspetto straordinario, ma anche una delicata nota marina che arricchisce il sapore dei vostri piatti. Con l'inchiostro di seppia, 8 x 4 g, aggiungete tocchi creativi mirati e arricchite la vostra cucina con un ingrediente straordinario. Per piatti che convincono non solo al palato, ma che restano impressi anche visivamente.

Denominazione del prodotto e informazioni sulle allergie

Descrizione Inchiostro seppia
Uova e prodotti a base di uova Non contiene
Arachidi e prodotti a base di arachidi Non contiene
Pesce e prodotti ittici Può contenere
Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine Non contiene
Crostacei e prodotti a base di crostacei Può contenere
Lupino e prodotti a base di lupino Non contiene
Latte e prodotti caseari Può contenere
Zucchero del latte (lattosio) Può contenere
Noci e prodotti a base di noci Non contiene
Anidride solforosa e solfiti Può contenere
Sedano e prodotti a base di sedano Può contenere
Senape e prodotti di senape Non contiene
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo Non contiene
Soia e prodotti di soia Non contiene
Molluschi e prodotti derivati Contiene

Valori nutrizionali / 100 g

Energia (kJ) 210 kJ
Energia (kcal) 50 kcal
Grassi 0.10 g
   di cui acidi grassi saturi 0.10 g
Carboidrati 4.70 g
   di cui zuccheri 0.10 g
Proteine 7.30 g
Sale 8.30 g
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