Tagliapasta per ravioli a cuore 8 cm con manico in legno

Stampino per ravioli a cuore 8 cm con manico in legno

Con questo stampino per ravioli otterrete ravioli di forma uniforme con bordi ben chiusi. È ideale per ritagliare i ravioli in modo preciso e chiuderli allo stesso tempo. Stendete la sfoglia di pasta sottile e disponete piccole porzioni di ripieno a distanza sufficiente sulla sfoglia. Inumidite leggermente i bordi, adagiate sopra una seconda sfoglia e premete lo stampino in modo che il ripieno si trovi al centro. Un po' di farina aiuta a evitare che si attacchi. I ravioli formati si conservano meglio su un canovaccio infarinato fino alla cottura. Lo stampino per ravioli non è adatto alla lavastoviglie e deve essere pulito a mano. Con questo stampino per ravioli preparate ravioli fatti in casa in modo semplice, preciso e con una forma uniforme.